Рулеты из лаваша — один из тех универсальных вариантов, которые спасают, когда времени в обрез, а хочется сытного и вкусного. Запеченный рулет с сырной начинкой особенно любят за нежный вкус, простоту приготовления и возможность экспериментировать с ингредиентами.
Этот рецепт из Завтрака с 1+1 подойдет и для утреннего стола, и для легкого ужина, а также станет любимым перекусом для детей и взрослых.
Ингредиенты
Как приготовить?
► Подготовьте начинку. Смешайте творог, натертый твердый сыр, яйцо, майонез, соль и перец до однородности.
► Подготовьте лаваш. Разложите лист на чистой поверхности и равномерно распределите творожную массу по всей плоскости.
► Сверните рулет. Сверните лаваш плотным рулетом, чтобы начинка не выпала.
► Посыпьте кунжутом. Легко прижмите семена сверху для красивой золотистой корочки.
► Выпекайте. Поместите рулет на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут, пока рулет не зарумянится.
Готовый рулет нарежьте порционными кусочками и подавайте горячим или немного охлажденным. Он прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и с легким соусом или салатом. Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочные фаршированные куриные голени, которые тают во рту: простой рецепт со сливочной начинкой