В Сніданку з 1+1 поделились простым рецептом, который точно захочется повторить и сохранить на будущее.
Сало - это не просто продукт, а часть украинской души. Такую намазку легко приготовить дома буквально за полчаса. Она прекрасно сочетается с черным хлебом, хрустящими гренками или теплыми тостами. Хрен добавляет легкой остроты, а запеченные стрелки чеснока создают мягкий, сливочный аромат.
1. Сало нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Добавьте запеченные стрелки чеснока, сливочный хрен, зелень и специи.
3. Хорошо перемешайте - намазка должна быть однородной и нежной.
4. Подавать можно сразу или хранить в холодильнике в герметичной банке.
Чтобы вкус был еще более нежным, добавьте ложку сливок или немного растопленного сливочного масла. Намазка станет кремовой - идеальной к свежему лавашу или поджаренным тостам.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: