, Постоянный эксперт 1+1 Ольга Кари рассказала про целебные свойства имбиря, противопоказания к употреблению и поделилась рецептом ароматного имбирного чая, который улучшит тонус организма и укрепит иммунитет зимой.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ
Имбирь богат на аминокислоты, клетчатку, эфирные масла и незаменимые для организма витамины группы В, А и С. Его часто используют как для профилактики, так и лечения заболеваний.
Имбирь – низкокалорийный продукт. Он содержит 80 Ккал на 100 г продукта, – говорит эксперт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему нужно ежедневно принимать витамин В1.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Имбирь не рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, воспалительными процессами в системе пищеварения и кровотечениями.
Это растение усиливает действие лекарств, повышает температуру и может вызвать аллергическую реакцию, – предостерегает эксперт.
Диетолог подчеркивает, что детям можно начинать употреблять имбирь только после 2-х лет.
КАК ВЫБРАТЬ ИМБИРЬ
Корешки имбиря не должны быть сморщенные, старые или с плесенью. Эксперт убеждает, что качественный нечищеный имбирь имеет приятный запах.
Хранить имбирь можно на протяжении нескольких недель. Лучше держать корень имбиря в холодильнике в бумажном пакете или в фольге, оберегая его от влаги.
РЕЦЕПТ ЧАЯ ИЗ ИМБИРЯ
Положите в чайник порезанный имбирь, веточку тимьяна, мяту, несколько долек апельсина или лимона и залейте кипятком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зеленый чай откладывает процесс старения.
Если выпить имбирный чай за 30 мин. до приема пищи, снизится аппетит. Соответственно, это будет способствовать похудению, – убеждает эксперт.
Кроме чая, имбирь широко используется в приготовлении пряных блюд восточной кухни, выпечки, наливок, лимонадов и при варении пива.
Готовьте целебный чай, пеките домашнее печенье по рецептам Валентины Хамайко и никогда не болейте!
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на болезни.
Напомним, недавно эксперт рассказал, как правильно лечить насморк детям и взрослым.