Поради дієтолога: Вітамін В2 відновить зір та покращить імунітетДефіцит вітамінів, так званий авітаміноз, особливо гостро відчувається весною. Щоб наш організм не страждав від нестачі поживних речовин, потрібно знати про корисні властивості вітамінів та де можна їх знайти.

В6 - вітамін, завдяки якому організм людини отримує максимум енергії з білків, жирів і вуглеводів. Його дефіцит виникає при різноманітних захворюваннях, прийомі специфічних медикаментів, а також при зловживанні палінням, алкоголем та кавою.

У програмі «Сніданок з 1+1» дієтолог Галина Незговорова розповіла про користь В6 для організму людини та де його можна дістати.

КОРИСНІ ВЛАСИТИВОСТІ

  1. В6 перешкоджає відкладанню жирів.
  2. Допомагає засвоювати білок.
  3. Покращує стан серцево-судинної та нервової системи.
  4. Стимулює кровотворення.
  5. Забезпечує гарний стан шкіри, волосся та ясен.

Якщо ви збільшуєте у своєму раціоні білок, то обов’язково збільшуйте і вживання вітаміну В6, щоб забезпечити його засвоєння організмом, - зазначає Галина Незговорова.

ОСНОВНІ ДЖЕРЕЛА ВІТАМІНУ В6

Рослинного походження: пророщені зерна пшениці, хліб із борошна грубого помелу, рис, бобові,  крупи, горіхи, цитрусові, шпинат, часник, томати, картопля морква і різні сорти капусти.

Тваринного походження: яйця, молоко, твердий сир, субпродукти, печінка, різновиди м’яса.

Читайте також про рейтинг Рейтинг молочних виробів від Олексія Душки.

ЩОДЕННА НОРМА

Добова норма вітаміну В6 для дорослої людини – 1,8-2,2 мг. Вона міститься у таких продуктах:

  1. 50 г пророщених зерен пшениці
  2. 200 г вівсяної або гречаної каші
  3. 200 г рису
  4. 100 г червоної квасолі
  5. 50 г печінки
  6. 100 г м’яса нежирної свинини або курятини
  7. 1-2 курячих яйця
  8. 200 г твердого сиру
  9. 1-2 банани
  10. 50 г волоських горіхів
  11. 100 г капусти
  12. 100 г моркви
  13. 50 г томатів

Пам’ятайте, В6 стійкий до термообробки, однак швидко руйнується при консервуванні та під дією ультрафіолету, - каже дієтолог.

Нагадаємо, нещодавно Галина Незговорова розповіла про корисні властивості вітаміну В2. Поради дієтолога: Вітамін В2 відновить зір та покращить імунітет