При условии постоянных отключений электричества может уменьшиться ассортимент хлеба и увеличиться цена на продукт, поскольку предприятиям придется работать на дизельных генераторах. Такую оценку дают эксперты. На сколько подорожают хлебобулочные изделия? Об этом в "Сніданку з 1+1" рассказал экономист Олег Пендзин.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на топливо в ноябре: вырастет ли стоимость бензина и дизеля (прогноз эксперта)
По словам специалиста, сегодня есть все предпосылки для увеличения цены на хлеб, поскольку дизельные генераторы тратят гораздо больше кВт/час.
"На сегодня основная масса заводов по производству хлеба работает на газу, но автоматика вся зависит от электричества. Крупные производители имеют дизельные генераторы непрерывного действия, но затраченная стоимость квт/час в таком случае гораздо выше, чем та, что проходит по привычной сети. Все это, бесспорно, влияет на реальную себестоимость хлеба".
Паниковать не стоит, уверяет экономист. Существенно поднимать цену никто не будет, поскольку с начала полномасштабной войны реальные доходы населения упали на 25%. Стоимость хлеба может увеличиться максимум на 7-8%. Однако выпечка подорожает в разы, потому что так производители смогут удерживать цену на социальные сорта хлеба и избежать дефицита.
"Расходы, которые будут расти у хлебозаводов, будут перекладываться в первую очередь на премиум выпечку, торты, печенье", — объяснил Олег Пендзин.
Loading...