3 прості страви з помідорами: рецепти від "Сніданку з 1+1"

09:00 | 27.08.2023 Сніданок з 1+1

Фаршировані помідори, іспанські канапки та безалкогольний варіант Кривавої Мері: прості рецепти з томатів для всієї родини!

Цьогоріч урожай помідорів набув чималих масштабів. Окрім консервацій та салатів, існує ще чимало цікавих рецептів з томатами, які точно будуть вам до вподоби. Ведучі "Сніданку з 1+1", що виходить щодня з 07:00 до 09:30 в ефірі телеканалу "1+1 Україна", телеканалу ТЕТ та на YouTube, показали 3 простих страви, зіркою яких є звичайний помідор.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати бендерики: простий рецепт від Руслана Сенічкіна

Фаршировані помідори з яйцями

Інгредієнти:

помідори — 4 шт.
яйця — 4 шт.
олія — 1 ст.л.
сіль і перець — за смаком
зелень — за смаком

Покроковий рецепт фаршированих яйцям помідорів

1. Зрізаємо верхню частину помідора та чистимо їх від насіння.

2. Змащуємо очищені томати олією.

3. У ємність для запікання викладаєте помідори, у кожен розбиваєте по одному яйцю.

4. Приправляєте спеціями та зеленю.

5. Верхню частинку повертаємо на помідор і відправляємо страву у духову піч на 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати домашній квас: швидкий рецепт

Іспанські канапки з томатами та коктейль "Томатна Неля"

Інгредієнти до канапок:

хліб — 4 скибки
томати — 2 шт.
базилік — 4 листочки
часник — 1 зубчик
оливкова олія — за смаком
сіль — за смаком

Інгредієнти до напою:

стебла селери — 2 шт.
томати — 5 шт.
сік лимона — 40 мл
кубики льоду — 6 шт.
соус табаско — на смак
соєвий соус — на смак

Покроковий рецепт томатного сніданку з коктейлем та канапками

1. Для канапок: збиваємо в блендері томати та утворену масу викладаємо на грінки. Поливаємо олією, додаємо спеції та зелень.

2. Для коктейлю: збиваємо у блендері томати, соєвий соус. Виливаємо масу у склянки, туди додаємо лимонний сік, лід, селеру та соус табаско. За бажанням масу можна процідити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Простий рецепт канапки за мотивами фільму "Гаррі Поттер": сендвіч із солониною

Фаршировані томати з фетою та соусом песто

Інгредієнти:

томати — 3 шт.
базилік — 40 г
олія — 50 г
чорний мелений перець — за смаком
фета — 150 г

Для соусу:

олія
базилік
волоські горіхи

Покроковий рецепт фаршированих помідорів з фетою та соусом песто

1. Бланшируємо або ж знімаємо шкірку з великих м’ясистих томатів. Для цього зробіть хрестовий надріз знизу помідора й обдайте його окропом на хвилинку. Потім з легкістю зніміть шкірку.

2. Витягуємо серцевину з томатів.

3. Помніть фету вилкою та нафаршируйте нею помідори.

4. У блендері збиваєте горіхи, базилік, олію. Можна ще додати коріандр чи мускатний горіх.

5. Поливаємо соусом страву.

Дивіться "Сніданок з 1+1" щодня з 07:00 до 09:30 в ефірі телеканалу 1+1 Україна, телеканалу ТЕТ та на YouTube, а також "Сніданок. Вихідний" у суботу та неділю з 7:00 до 9:30. Також переглянути проєкт можна на платформі онлайн-телебачення Київстар ТБ.

"Сніданок з 1+1" в соцмережах:

Нагадаємо, для того, аби 1+1 Україна був у переліку каналів вашого телевізора/приймача (для налаштування прийому 1+1 Україна через Т2), необхідно провести процедуру повторного сканування телеканалів. Наводимо інструкцію, як це зробити.