Як приготувати домашній квас: швидкий рецепт
![Домашній квас: рецепт швидкого приготування Домашній квас: рецепт швидкого приготування](https://images.1plus1.ua/uploads/articles/001/330/126/2dfb32494c47b508ba6651a297b5a6ed_665x442.jpg)
Рецепт швидкого приготування квасу в домашніх умовах.
Свіжий та смачний квас, яким можна насолоджуватися у спекотні літні дні, легко приготувати в домашніх умовах. Ділимося простим рецептом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Малосольні огірки швидкого приготування: 3 смачних рецепти
Як приготувати домашній квас: рецепт
Інгредієнти:
- Чорний хліб - 500 г
- Вода - 3 л
- Сухі дріжджі - 2 ч.л.
- Цукор - 125 г
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати домашній пломбір: покроковий рецепт
Рецепт домашнього квасу
1. Нарізати житній хліб невеликими шматочками й підрум'янити в духовці до стану сухаря.
2. Насипати сухарі в трилітрову банку та залити окропом до плечиків. Додати 3 столові ложки цукру і залишити до повного охолодження.
3. У склянці з теплою водою розчинити сухі дріжджі.
4. Коли хлібний настій в банці охолоне, влитив дріжджовий розчин і перемішати. Накрити банку кришкою і залишит в теплому місці на дві доби.
5. Готовий квас процідити. Перед подачею охолодити, зберігати в холодильнику.