Сніданок з 1+1

Ніжні оладки з броколі та сиром: рецепт від Валентини Хамайко

Цей рецепт підходить і для легкого сніданку, і для перекусу всієї сім’ї. Він не тільки смачний, але й корисний.

Валентина Хамайко у Сніданку з 1+1 розповіла, як приготувати ніжні оладки з броколі та сиром, які стануть справжнім хітом сніданку для всієї родини. Легко, швидко і неймовірно смачно!

Оладки з броколі та сиром за рецептом Валентини Хамайко

Інгредієнти:

  • Броколі – 300 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль і спеції – за смаком
  • Борошно – 1–2 ст. л.
  • Сир – для начинки

Як приготувати:

1. Підготуйте броколі. Відваріть у солоній воді 5–8 хвилин, після чого подрібніть ножем або розімніть виделкою.

2. Зробіть тісто. До броколі додайте яйце, сіль і спеції. Потім поступово вводьте борошно, щоб суміш стала трохи густішою.

3. Підготуйте сир. Натріть на дрібній терці твердий сир – він додасть ніжності та насиченого смаку.

4. Формування оладок. Викладіть трохи суміші з броколі, покладіть всередину сир і сформуйте оладки.

5. Смажимо. Обсмажте на пательні з обох сторін до золотистої скоринки, поки сир всередині повністю не розплавиться.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Вероніка Шмітт
Головна редакторка
Останні новини