Паста - одна з найпопулярніших страв у світі. На сьогодні існує близько 300 видів пасти. Окрім того, що це дуже смачно, таку страву напрочуд легко і швидко готувати. Пропонуємо вам зберегти собі класичний рецепт італійської пасти карбонара, яку обожнюють в усьому світі. Таку пасту можна легко приготувати у домашніх умовах.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ІТАЛІЙСЬКОЇ ПАСТИ КАРБОНАРА:
Паста – 200 г
Базилік – 20 г
Бекон – 30 г
Сир – 30 г
Яєчний жовток – 2 шт.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Спеції за смаком
ЯК ГОТУВАТИ ІТАЛІЙСЬКУ ПАСТУ КАРБОНАРА:
1. Спагеті занурити воду, яка вже кипить. Посолити, додати трохи оливкової олії. Відварити до готовності.
2. Після того, як ви витягли пасту із окропу, потрібно діяти дуже швидко за таким алгоритмом:
3. Перекладіть у миску спагеті;
4. Додайте вершки і жовтки двох яєць, тертий пармезан, бекон та базилік.
5. Подавайте на стіл гарячою.
Як вправно робить це Руслан Сенічкін дивіться у відео:
Loading...
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смачні і прості рецепти страв з макаронів