Як приготувати смачні голубці з баклажанів: покроковий рецепт від Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
Руслан Сенічкін у Сніданку з 1+1 поділилися рецептом баклажанових голубців

Баклажан — один з найпопулярніших продуктів, з яким можна приготувати безліч смачних та оригінальних страв. Пропонуємо вашій увазі рецепт голубців з баклажанів, яким поділився Руслан Сенічкін у Сніданку з 1+1.

Як приготувати баклажанові голубці

На голубці: 

  • баклажан - 2 шт. 
  • фарш - 250 г
  • рис - 100 г
  • цибуля - 1 шт.
  • спеції - на смак

Для соусу:

  • сметана - 50 г
  • томатна паста - 80 г
  • вода - 100 мл
  • спеції - на смак

Спосіб приготування:

  1. Нарізати баклажани тоненькими слайсами та легенько обсмажити. У фарш додати цибулю, сіль, перемішати.
  2. На баклажановий слайс викласти фарш, та загорнути, як голубці. Покласти рулетик у формочку для випікання. Загорнути інші слайси та наповнити ними форму.
  3. Для соусу взяти сметану, посолити, поперчити, додати томатну пасту та воду. Ретельно перемішати. 
  4. Залити соусом баклажанові голубці у формі та посипати зверху натертим сиром.
  5. Запікати у духовці при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Loading...

Більше цікавих репцтів та новин дивіться у Сніданку з 1+1 у будні з 06:30 до 09:30 на 1+1 Україна. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ідеальну намазку з баклажанів: швидкий рецепт від Руслана Сенічкіна та лайфхак з TikTok

Більше новин