Під час денного ефіру програми «Твій день» відомий ресторатор Дмитро Борисов приготував смачнючу шаурму з індичкою. Запорука гарного смаку блюда, як стверджує шеф-кухар — це багато овочів та м'яса або риби.
Для приготування шаурми в домашніх умовах необхідно взяти:
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Фаршировані перці, помідори, кабачки у сметанному соусі: рецепт Руслани Писанки
Овочі дрібно нарізати. Якщо для приготування шаурми використовується свіже м'ясо — підсмажити до рум'яної шкоринки. Можна додати трішечки екзотики до шаурми та приготувати капусту-кімчі. Для цього квашену капусту заливаємо магазинним соусом кімчі.
Для приготування соусу-заправки для шаурми беремо найжирніший йогурт та додаємо в нього трішечки подрібненого часничку та зелені.
На лаваш виклаємо нарізані овочі, поливаємо соусом та ретельно, з двох сторін, закручуємо шаурму. Далі відправляємо її на гриль або пательню. Готове блюдо нарізаємо та прикрашаємо зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати малосольні огірки: фірмовий рецепт гостреньких хрустких огірків (ВІДЕО)
Дивіться відео рецепт приготування шаурми з Дмитром Борисовим:
Loading...