Лимонад с базиликом: как приготовить топовый летний напиток, который спасет в жару

В жаркую погоду хочется не только прохладительного, но и по-настоящему ароматного напитка. Если классический лимонад уже надоел, обратите внимание на этот рецепт лимонада с базиликом. Его изюминка - необычное сочетание свежего базилика, натуральной ванили и лимонного сока, благодаря которому напиток получается освежающим, ароматным и совсем не похожим на традиционный лимонад.

Ингредиенты

• 3 стакана воды;
• 1 стручок ванили;
• 1 стакан свежих листьев базилика;
• 3/4 стакана сахара;
• 1 стакан свежевыжатого лимонного сока;
• дольки лимона для подачи;
• веточки базилика для украшения;
• лед.

Способ приготовления

В большой кастрюле смешайте воду, сахар, слегка разорванные листья базилика и разрезанный вдоль стручок ванили. Поставьте на средний огонь и доведите почти до кипения.

Как только смесь начнет слегка кипеть, снимите кастрюлю с огня, плотно накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 20 минут. За это время сироп впитает аромат базилика и ванили.

Процедите сироп через сито, добавьте свежевыжатый лимонный сок и хорошо перемешайте. Поставьте напиток в холодильник до полного охлаждения.

Подавайте лимонад в высоких стаканах с большим количеством льда, украсив дольками лимона и веточками свежего базилика.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ягодный торт без духовки за 5 минут: холодный десерт, который хочется готовить все лето