Этот рецепт покоряет всех: как приготовить картофель с беконом в нежном сырном соусе с копченым вкусом
Если вы считаете блюда из картофеля чем-то банальным, то этот рецепт изменит ваше представление о привычном и бюджетном продукте.
Украинский фудблогер Ольга Рябенко поделилась рецептом блюда из картофеля, которое способно удивить даже тех, кто привык к классическим вариантам приготовления. Речь идет о картофеле с беконом и сыром в кремовом соусе - блюдо, которое сочетает простые ингредиенты и выразительный вкус.
По словам блогера, картофель может быть не только вареным или жареным, но и превращаться в полноценное ресторанное блюдо с насыщенным вкусом.
«Картофель - это не только вареный или жареный. Покажу вам рецепт, который никого не оставит равнодушным. Сразу предупреждаю - это очень вкусно. Лучше готовить с маленьким картофелем, а еще вкуснее с молодым. Нежный кремовый соус с насыщенным вкусом бекона и легкой копчености. Попробуйте, как простой картофель превращается в нечто гораздо большее», - отметила она.
Этот рецепт хорошо подойдет как для ежедневного меню, так и для ситуаций, когда хочется приготовить что-то простое, но с выразительным вкусом и эффектной подачей. Попробуйте, и вы не будете разочарованы, уверяет кулинарный блогер.
Картофель с беконом в сырном соусе: рецепт
Ингредиенты
- Картофель (отварной) - 700 г
- Бекон варено-копченый - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сливки - 100 г
- Плавленый сыр (пластины) - 5 шт
- Вода - 100 мл
- Масло - 1 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
- Сушеный чеснок - 1 ч. л
- Сушеный лук - 1 ч. л
- Зеленый лук - для подачи
Как готовить
1. Сперва необходимо нарезать бекон и обжарить его до румяной корочки. После этого добавить измельченный лук и готовить до мягкости.
2. Далее в сковородку выкладывают отваренный подсоленный картофель. В блюдо вливают сливки и воду, доводят до кипения и оставляют тушиться несколько минут. На этом этапе добавляют специи.
3. В завершение к картофелю добавляют плавленый сыр и тщательно перемешивают, пока он полностью не расплавится и не образует нежный кремовый соус.
4. Перед подачей блюдо можно посыпать зеленым луком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Этот крабовый салат исчезает со стола мгновенно: рецепт слоями, который захочется сохранить
