С омлетом и прошутто: рецепт изысканного бутерброда от фронтового шеф-повара

Виталий Колошиц - профессиональный шеф-повар и пиццайоло. С начала полномасштабного вторжения он стал готовить пиццу на фронте для защитников, а еще создал собственный рецепт уникального хлеба, из которого и сделал этот самый бутерброд в эфире Сніданку з 1+1 вместе с Валентиной Хамайко. Этот бутерброд – идеальный выбор для завтрака, перекуса или праздничного стола.

Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный - 120г
• Масло сливочное - 40г
• Крем-соус из белых грибов - 30г
• Яйца куриные - 3шт.
• Шолдар карпатский или прошутто - 15г
• Капуста квашеная - 80г
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Поджарить на сливочном масле гренку хлеба.
2. Выложить его на тарелку и намазать грибным соусом.
3. Взбить яйца и поджарить из них омлет на сковороде, постоянно помешивая.
4. Выложить омлет на гренку и сверху добавить прошутто.
5. Дополнить блюдо салатом из квашеной капусты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкуснейшая итальянская паста: простой рецепт приготовления фетучини с соусом песто