З омлетом і прошуто: рецепт вишуканої канапки від фронтового шеф-кухаря
Професійний шеф-кухар і піцайоло Віталій Колошиць, поділився рецептом оригінальної канапки з яєчним омлетом і салатом із квашеної капусти.
Віталій Колошиць - професійний шеф-кухар і піцайоло. З початку повномасштабного вторгнення він став готувати піцу на фронті для захисників, а ще створив власний рецепт унікального хліба, з якого і зробив цю саму канапку в ефірі Сніданку з 1+1 разом із Валентиною Хамайко. Ця канапка – ідеальний вибір для сніданку, перекусу чи навіть святкового столу.
Інгредієнти:
- Хліб пшеничний - 120г
- Масло вершкове - 40г
- Крем-соус з білих грибів - 30г
- Яйця курячі - 3шт.
- Шовдар карпатський або прошуто - 15г
- Капуста квашена - 80г
- Сіль та перець - на смак
Приготування:
- Підсмажити на вершковому маслі грінку хліба.
- Викласти його на тарілку і намастити грибним соусом.
- Збити яйця і підсмажити з них омлет на пательні, постійно помішуючи.
- Викласти омлет на грінку і зверху додати прошуто.
- Доповнити страву салатом із квашеної капусти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найсмачніша італійська паста: простий рецепт приготування фетучині з соусом песто
Новини по темі
З доступних продуктів: рецепти трьох неймовірно смачних пісних страв, які вам точно сподобаються
Ліниві голубці за 15 хвилин: рецепт полтавського варіанту із гречкою та морквою
Ця страва стане улюбленою у ваших дітей: як приготувати корндоги в домашніх умовах
Як приготувати млинці в мексиканському стилі: Руслан Сенічкін поділився оригінальним рецептом на Масницю