Не выбрасывайте после праздников: 7 простых рецептов блюд из остатков новогоднего стола
После новогодней ночи холодильник полон, а фантазия — на нуле, поэтому эти простые идеи помогут превратить остатки праздничных блюд в новые вкусные обеды и ужины.
Медленные утра после празднований и до сих пор полный едой холодильник, который буквально смотрит на вас с укором. Оливье еще есть, колбасная нарезка тоже, сыр, хлеб, вареная картошка... Выбрасывать жалко, а есть то же самое надоело.
Но у нас хорошая новость: праздничные остатки легко превратить в новые полноценные блюда, не тратя на это лишних денег и времени. В нашем материале мы собрали 7 простых вариантов, которые спасут ваши продукты и блюда после Нового года.
Готовьте ваши записные книжки или заметки!
Запеканка из всего, что есть
Идеальный вариант ленивого ужина
Что нужно: овощи из салатов, колбаса, сыр
Отварите или просто мелко нарежьте овощи, которые остались после праздников. Добавьте специи, лавровый лист, по желанию — колбасу или ветчину. Заправьте соусом или майонезом, выложите в форму и запекайте 20 минут. Затем достаньте, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 10 минут.
Домашняя пицца из нарезок
Вкусно даже лучше, чем доставка
Что нужно: сырная и мясная нарезка, грибы, морепродукты
Готовая основа или домашнее тесто и томатная паста — можно выкладывать все, что осталось после новогоднего стола. Колбасы, сыры, оливки, мясо, грибы — здесь нет правил. Запекайте 20-25 минут.
Тушеная капуста с мясными остатками
Отличный вариант без майонеза после праздников
Что нужно: колбаски, сосиски, мясо
Нашинкуйте капусту, добавьте лук и тушите 20 минут. Вмешайте томатную пасту, а в конце — мясные остатки. Еще 10 минут приготовления на плите или в духовке и блюдо готово.
Рулетики из Оливье
Новый взгляд на новогоднюю классику
Что нужно: остатки салата Оливье, лаваш
Нарежьте лаваш на квадраты, выложите ложку салата, заверните рулетиком и закрепите зубочисткой. Поджарьте на сковороде по несколько минут с каждой стороны.
Французские тосты или горячие бутерброды
Идеальный завтрак после праздников
Что нужно: хлеб, яйца, молоко, сыр, колбаса
Смочите хлеб в яично-молочной смеси и обжарьте до золотистой корочки. Можно сделать сладкий вариант с медом или вареньем или соленый — с сыром и колбасой.
Картофельные лодочки с начинкой
Быстро, сытно и очень по-домашнему.
Что нужно: вареный картофель, овощи, мясо, сыр
Разрежьте картофель пополам, сделайте углубление, смажьте майонезом. Выложите овощи и мясо, посыпьте сыром и запекайте 10-15 минут.
Солянка «из всего»
Самый простой способ спасти все продукты
Что нужно: почти все остатки
Рецепт максимально простой. Картофель, колбасы, мясо, огурцы, маслины, помидоры — бросайте все в кастрюлю, добавьте томатную пасту и варите до готовности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные лайфхаки в период праздников: 5 способов облегчить похмелье и помочь организму быстрее восстановиться
