Хрустящие снаружи и с тягучим сыром внутри: блогерка показала очень простой рецепт палочек из сулугуни, которые готовятся за считанные минуты

Сочные, ароматные и невероятно тягучие - именно такими получаются домашние творожные палочки. Они готовятся быстро, а результат настолько аппетитный, что блюдо разлетается еще горячим.

Известная украинская фудблогерка Виктория Ускова в Главред поделилась рецептом, который можно реализовать как на мангале, так и в духовке. В обоих случаях вкус вас приятно удивит.

Ингредиенты:

• сыр сулугуни - 2-3 упаковки;
• слоеное тесто (готовое);
• 1 желток для смазывания;
• кунжут или семена льна для посыпки;
• шампуры или бамбуковые палочки (для варианта на огне).

Как приготовить сырные палочки:

1. Нарежьте сулугуни длинными толстыми брусочками. Слоеное тесто раскатайте и порежьте полосками такой же длины.
2. Для длинного металлического шампура нанижите две сырные полоски параллельно - так палочка будет держать форму и будет более тягучей. Для бамбуковой шпажки достаточно одного брусочка (если готовите в духовке без шампуров - просто формируйте палочки на противне).
3. Спиралью обмотайте каждый брусок сыра полоской теста. Кончики тщательно защипните - это сдержит расплавленный сыр внутри и сохранит опрятный вид.
4. Покройте палочки желтком и щедро притрусите кунжутом или льном.
5. Готовьте на открытом огне или в духовке до образования золотистой корочки.

Главное, отмечает блогерка - подавать закуску еще горячей, ведь внутри палочки сыр остается тягучим и нежным. Виктория советует готовить сразу двойную порцию, потому что гости гарантированно попросят добавку.

«Готовьте больше, иначе точно не хватит!» - отмечает блогерша.

Простой набор продуктов и минимум времени на приготовление - и у вас на столе аппетитное блюдо, которое покорит всех без исключения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Настоящая вкуснятина: ленивые вареники в сливочно-сырном соусе по рецепту со Сніданку з 1+1