Американский завтрак на украинский лад: рецепт панкейков на йогурте со смородиной в "Сніданку з 1+1"

В "Сніданку з 1+1" приготовили простой и вкусный завтрак: американские панкейки с украинскими нотками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим без света: 8 вкусных рецептов от Евгения Клопотенко

Панкейки с йогуртом и смородиной: рецепт

• йогурт – 350 г
• сахар – 2-3 ст. л.
• яйца – 2 шт.
• разрыхлитель - 10 г
• соль – ½ ч. л.
• мука – 200 г
• масло рафинированное - 3 ст. л.
• смородина – 200 г
• мед – по вкусу

Рецепт приготовления панкейков

1. Смешайте муку с солью и сахаром, вбейте яйца и добавьте разрыхлитель.

2. Добавьте йогурт и смешайте все венчиком.

3. Влейте масло, еще раз перемешайте и тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно быть в меру густым.

4. На сковородку добавляйте по 2 столовые ложки теста.

5. Выкладываем смородину, и когда появятся пузырьки, переворачиваем.

6. Перекладываем их на противень и допекаем в духовке.

Смотрите, как в "Сніданку з 1+1" готовили американские панкейки со смородиной: