Морковный кекс: Рецепт вкусного и полезного десерта

articleContentНичто не поднимает настроение осенью лучше, чем вкус ароматной выпечки и любимый чай. Руслан Сеничкин поделился рецептом полезного морковного кекса с имбирем и орехами, который понравится всей семье.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашнее печенье для детей: 5 простых рецептов

Ингредиенты:

мука - 250 г

разрыхлитель - 2 ч. л.

имбирь - 1 ч. л.

мускатный орех - 1 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

яйца - 3 шт.

сахар - 110 г

масло - 100 мл

сыр маскарпоне - 100 г

морковь - 300 г

орехи - 50 г

Приготовления:

1. В отдельной посудине смешать муку, разрыхлитель, имбирь, мускатный орех и соль.

2. В другую миску разбить яйца. Добавить сахар. Взбить до полного растворения сахара.

3. В смесь с яйцами добавить масло и сыр. Осторожно перемешать.

4. Смешать смеси. 

5. Добавить натертую морковь и орехи. Перемешать.

6. Выложить тесто в форму. Запекать десерт при температуре 180 градусов в течение 50-55 минут. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП 3 оригинальные рецепты глинтвейна