Фаршированные яйца, которые исчезают со стола первыми: праздничный рецепт, который всегда работает
У каждого праздничного стола есть свои фавориты. Но есть блюда, которые съедают первыми, независимо от количества салатов и горячего.
Фаршированные яйца с беконом именно из таких. Простой, знакомый вкус с детства, немного обновленный - идеальный вариант для новогоднего стола, когда хочется чего-то особенного.
Фаршированные яйца - блюдо с историей. Еще в древности их готовили с разными травами и соусами, а сегодня они легко адаптируются под любое настроение: с авокадо, тунцом, грибами или даже хумусом. Но именно вариант с беконом всегда исчезает со стола первым.
Предлагаем попробовать этот рецепт из Сніданку з 1+1, который не оставит равнодушным.
Фаршированные яйца с беконом: рецепт
Ингредиенты:
- яйца - 5 шт.
- твердый сыр - 100 г
- крем-сыр - 2 ст. л.
- бекон - 50 г
- майонез - 20 г
- зелень - по вкусу
- соль, специи - по вкусу
Как готовить
1. Отварите яйца вкрутую, остудите и осторожно разрежьте пополам. Желтки выньте и переложите в миску - именно с них начинается вся магия.
2. Добавьте натертый твердый сыр, крем-сыр и немного майонеза. Именно он придает начинке нежность и ту самую "классическую" текстуру, которую все любят с детства. Посолите, добавьте любимые специи и хорошо перемешайте до однородности.
3. Бекон обжарьте до хрустящей корочки, мелко нарежьте и аккуратно вмешайте в начинку. Часть можно оставить для декора - так блюдо будет выглядеть еще аппетитнее.
4. Наполните белки начинкой, украсьте зеленью и кусочками бекона. По желанию добавьте щепотку чеснока или паприки - для праздничного акцента.
Совет: подавайте яйца охлажденными, на большом блюде, щедро посыпав зеленью. Это тот случай, когда простое блюдо выглядит празднично и вызывает аппетит еще до первого кусочка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фальшивый заяц: как приготовить мясной рулет с яйцом внутри - понятный рецепт из Сніданка с 1+1
