Літо «зобов’язує»: після робочого тижня багато з нас люблять зібратися дружною компанією та влаштувати гучну вечірку з танцями й розмовами про вічне.

Для дітей та гостей, які майже не вживають спиртних напоїв можна приготувати смачний лимонад, смузі та домашній квас.

Також пропонуємо вашій увазі легкі безалкогольні коктейлі, що подарують вам справжній літній настрій.

1. ФРУКТОВА САНГРІЯ

Це смачний, тонізуючий напій, який особливо полюбляють в Іспанії та Португалії. По суті – морс. Ідеальний варіант для початку безалкогольної вечірки.

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 1 л виноградного соку,

- 0,5 л мінеральної води,

- 2 лимона,

- 2 апельсина,

- 1 грейпфрут,

- лід.

ПРИГОТУВАННЯ

1) Вижимаємо сік із 1 апельсина та 1 лимона.

2) Нарізаємо скибочками всі інші фрукти.

3) У зручній посудині змішуємо інгредієнти.

4) Накриваємо кришкою, кладемо в прохолодне місце на кілька годин. За цей час усі «нотки» змішаються й утвориться приємний смак.

5) Додаємо мінеральну воду й кубики льоду.

6) Подаємо у стильних склянках, прикрашених скибочкою якогось із цитрусових.

2. ВИШНЕВИЙ КОКТЕЙЛЬ

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 0,5 кг свіжої вишні,

- 0,5 склянки цукрового піску,

- 500 мл молочних вершків  (10% жирності), якщо немає  – морозиво (молочний пломбір).

ПРИГОТУВАННЯ

1) Вишню миємо, виймаємо кісточки.

2) Висипаємо вишні у блендер, додаємо цукор-пісок та ретельно збиваємо до утворення густого пюре.

3) Додаємо у блендер вершків і знову гарно збиваємо. Перед тим як подавати гостям – додаємо кілька кубиків льоду і знову збиваємо.

4) Розливаємо в келихи, прикрашаємо вишенькою чи листочком м’яти.

3. ФРУКТОВИЙ ПУНШ

Легкий та смачний коктейль для літньої вечірки.

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 1 стакан апельсинового соку,

- 1 стакан ананасового соку,

- 1 стакан грейпфрутового соку,

- 0,5 апельсина,

- 0,5 лимона,

- 10 вишень,

- 3 ст. л. цукру,

- лід.

ПРИГОТУВАННЯ

1) У зручному глечику змішуємо всі соки.

2) Додаємо цукор.

3) Розливаємо у склянки.

4) Апельсин та лимон ріжемо скибочками, з вишень видаляємо кісточки.

5) У кожну склянку кладемо 2 скибочки апельсина, 1 скибочку лимона та 3 вишеньки.

6) Додаємо лід.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати безалкогольний мохіто вдома

4. ПОЛУНИЧНО-ЛИМОННИЙ МОХІТО

Класичний варіант смачного коктейлю для літньої вечірки. Один із найбільш вдализ різновидів домашнього мохіто.

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 90 мл свежовичавленного соку лимона,

- 60 мл цукрового сиропу,

- 1 лимон нарізаний скибочками,

- 5-10 суничок середнього розміру,

- пучечок свіжої м’яти,

- мінеральна вода.

- кубики льоду.

ПРИГОТУВАННЯ

1) Беремо шейкер (якщо немає – велику банку чи пляшку, з широким горлом та кришкою).

2) Кладемо до шейкера лимон, полуницю та м’яту. Додаємо кубики льоду, мінеральну воду, сік лимона та цукровий сироп.

3) Добре збовтуємо розливаємо у  високі келихи, попередньо заповнені до верху тими ж полуницею та кубиками льоду.

4) Келихи прикрашаємо шматочком полуниці (або цілою – маленькою) та листочком/гілочкою м’яти.

5. КОКТЕЙЛЬ З КАВУНОМ

Цей оригінальний напій чудово втамовує спрагу та освіжає.

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 1 кавун середнього розміру,

- 1 стакан молока,

- 100 г морозива,

- цукор (за смаком).

ПРИГОТУВАННЯ

1) З м’якоті кавуна вибираємо насіння, нарізаємо її кубиками.

2) Кладемо до холодильника на 1 годину (до повного заморожування).

3) Кладемо кубики у блендер, ретельно подрібнюємо.

4) Заливаємо молоко та кладемо морозиво.

5) Збиваємо в блендері до отримання коктельної суміщі.

6) Подавати краще у скляних келихах, ласунам можна додати трохи фрутового сиропу.

Нехай вам смакує!