UA RU

Як приготувати корисний бургер у домашніх умовах

Сніданок з 1+1

Руслан Сенічкін поділився простим рецептом бургера з натуральних інгредієнтів.

Гамбургер – король світового фаст-фуду. Сьогодні, 27 липня, популярний бутерброд святкує 116-ий день народження.

Швидко перекусити – це не означає з’їсти щось шкідливе. У програмі Сніданок з 1+1 Руслан Сенічкін поділився рецептом корисного гамбургера з натуральних інгредієнтів від відомого англійського шеф-кухаря Джеймса Олівера.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ БУРГЕРА

Фарш – 300 г.

Бекон – 50 г.

Сир – 100 г.

Томати – 2 шт.

Цибуля – 2 шт.

Цукор – 1 ст.л.

Бальзамічний оцет – 1 ст.л.

Спеції за смаком.

Читайте також: Як готувати фірмовий бургер від відомого ресторатора Діми Борисова

ПРИГОТУВАННЯ БУРГЕРА

1. Яловичину пропустити через м’ясорубку.

2. Додати до фаршу спеції. Перемішати.

3. Нарізати кільцями цибулю.

4. На розігріту пательню додати оливкової олії. Посмажити цибулю.

5. Додати до цибулі цукор і бальзамічний оцет. Перемішати.

6. Зліпити з фаршу котлету. Викласти на пательню разом з беконом.

Котлета повинна бути більше, ніж булочка. Адже під час смаження м'яса стане менше, – каже Руслан Сенічкін.

7. Обсмажити котлету з двох боків.

8. На котлету викласти сир. Накрити зверху тарілкою, щоб сир краще розплавився.

9. Підсмажити на пательні булочку.

Для того, щоб бургер був соковитіший, Руслан Сенічкін радить приготувати смачний соус.

Для цього треба змішати 4 ст.л. майонезу, 1 ст.л. гірчиці та 1 ст.л. кетчупу. Порізати 1 цибулину, 100 г. листя салату та 2 шт. маринованих огірків. Перемішати всі інгредієнти.

10. На нижню частини булки викласти карамелізовану цибулю, помідор, котлету з сиром, бекон.

11 Верхню частину булочки змастити соусом. Накрити бургер.

Нагадаємо, що нещодавно шеф-кухар одного з київських ресторанів розповів, як приготувати смачний та вишуканий французький салат із сезонних овочів і сиру.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю