UA RU

Доступно та просто: апетитна курка з баклажанами від Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
©© Фотографія: pixabay.com

Руслан Сенічкін поділиться секретом, як правильно поєднати м’ясо та овочі, щоб страва при цьому не втратила свій смак і корисні властивості.

Після виснажливого робочого дня  у вас не вистачає часу, щоб приготувати смачну корисну вечерю для родини. Руслан Сенічкін пропонує простий, але водночас вишуканий рецепт курки з баклажанами.

Для приготування вам потрібно:

1. Куряче філе – 800 г.

2. Баклажани – 2 шт.

3. Соєвий соус – 3 ст. л.

4. Цукор – 1 ст. л.

5. Імбир – 1 ст. л.

6. Вода – 60 мл.

7. Винний оцет – 3 ст. л.

8. Часник – 2 зубки.

9. Кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.

10. Спеції за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очищаємо баклажани від шкірки.

2. Нарізаємо баклажани соломкою.

3. Щоб баклажани не мали гіркуватий смак, овочі треба посолити та залишити на 15 хв.

4. Нарізаємо філе соломкою.

5. Додаємо спеції та ретельно перемішуємо м’ясо.

6. Смажимо м’ясо на рослинній олії до повної готовності.

7. Смажене  готове м’ясо викладаємо на тарілку.

8. У пательні, в якій готували м’ясо, смажимо баклажани.

Важливо: баклажани все у себе вбирають, тому, щоб всередині не було зайвого жиру, перед смаженням рекомендовано обдати їх окропом.

9. Коли баклажани підсмажились, додаємо до них м’ясо.

Готуємо ароматний соус:

1. В окрему тарілку виливаємо та змішуємо воду, винний оцет та соєвий соус.

2. Додаємо цукор.

3. Натираємо імбир та часник.

4. Додаємо кукурудзяний крохмаль.

5. Усе ретельно перемішуємо.

Приготованим соусом заливаємо баклажани та курку. Страва добре смакує з рисом. Любителі прянощів можуть посипати їжу чорним і білим кунжутом.

Також відомий телекулінар наголошує, що баклажани і курка – ідеальне поєднання для тих, хто стежить за своєю фігурою.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю