Суперпростий рецепт зі Сніданку з 1+1: як приготувати соковиті ліниві перці

Страва бюджетна, проста у приготуванні та ідеально підходить для обіду чи сімейної вечері. Вона виходить соковитою, ароматною і напрочуд ніжною – саме те, що хочеться взимку чи восени.

У Сніданку з 1+1 показали, як без зайвих зусиль приготувати ліниві перці вдома. Процес займає мінімум часу, а результат точно потішить навіть найвибагливіших. Після запікання перці виходять дуже ароматними, а зі сметаною ця страва смакує просто ідеально.

Ліниві перці: рецепт зі Сніданку з 1+1

Інгредієнти:

• Перець — 4 шт
• Фарш — 400 г
• Рис — 80 г
• Олія — 1 ст. л.
• Цибуля — 1 шт
• Морква — 1 шт
• Помідор — 1 шт
• Цукор — 1 ч. л.
• Яйце — 1 шт
• Майонез — 20 г
• Сіль, спеції, зелень — за смаком

Як приготувати:

Підготувати основу. Подрібніть цибулю, моркву та помідор. Зелень теж наріжте дрібно.

Змішати інгредієнти. У великій мисці поєднайте фарш, рис, овочі, яйце, ложку олії, сіль, спеції та ложку цукру. Додайте майонез — він зробить масу ніжнішою та соковитою.

Перемішати до однорідності. Важливо ретельно змішати всі компоненти, щоб начинка тримала форму і рівномірно пропікалася.

Сформувати «ліниві перці». Змочіть руки водою та сформуйте з фаршової маси довгасті або круглі котлетки — будь-якої форми, яка вам подобається.

Запекти. Застеліть лист пергаментом і викладіть котлети. Готуйте в духовці при 180-190 ° C приблизно 35-45 хвилин, до рум'яної скоринки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• З ніжною начинкою та рум’яною скоринкою: рецепт фаршированих перців із сиром та куркою від Валентини Хамайко
• Страва, яка стане родзинкою вашого столу: фаршировані гнізда з грибами та фаршем за рецептом зі Сніданку з 1+1