UA RU

Простий рецепт пісного салату з моркви та апельсина

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Рецепт смачної вегетаріанської страви від кулінарного блогера.

Пісний лимонний кекс з грушею від Едуарда НасироваУ програмі «Сніданок з 1+1» кулінарний блогер та експерт з вегетаріанської кухні Едуард Насиров поділився пісним рецептом салату із моркви та апельсину, який можна приготувати за лічені хвилини.

Читайте також: 7 страв, які урізноманітнять меню на Великий піст.

Колір їжі здатен значно покращувати настрій.  Особливо у весняний період, коли хочеться всього яскравого та сонячного.

Пропонуємо вам приготувати соковитий вегетаріанський салат із моркви та апельсина, яким можна поласувати під час посту.

САЛАТ ІЗ МОРКВИ: ІНГРЕДІЄНТИ

Морква – 2 шт.

Апельсин – 1 шт.

Апельсиновий сік – 2 ст.л.

Оливкова олія -  2 ст.л.

Насіння гарбуза – 30 г

Соєвий соус – 4 ст.л.

Бальзамічний оцет – 1 ст.л.

Діжонська гірчиця – 1/3 ч.л.

Зелена цибуля - пучок

Цукор – ½ ст.л

Коричневий цукор – 2 ст.л.

Читайте також: Найкорисніші весняні овочі: Які продукти подарують сили та енергію.

САЛАТ: ПРИГОТУВАННЯ

  1. Моркву натерти на терці та покласти в окрему миску.
  2. Апельсин очистити від шкірки, нарізати частинками та покласти до моркви.

Щоб уберегти себе від парафіну, яким обробляють цитрусові, потрібно завжди мити їх у гарячій воді та протирати насухо, - каже Едуард Насиров.

  1. Одну з часточок апельсину вичавити в салат.
  2. Щоб зробити карамель для салату, потрібно розтопити увесь цукор на пательні.
  3. Додати до гарячої карамелі гарбузове насіння та трохи соєвого соусу. Посмажити на невеликому вогні кілька хвилин.
  4. Готову карамель з насінням вилити на пергамент та дати їй охолонути.
  5. Щоб зробити соус, потрібно взяти 3 ст.л соєвого соусу, бальзамічний оцет, 1 ст.л. гірчиці, половина чайної ложки цукру, 2 ст.л оливкової олії та усе ретельно перемішати.
  6. Цибулю дрібно нашаткувати та вкинути до салату.
  7. Заправити усе соусом та перемішати.
  8. Застиглу карамель поламати на шматки і прикрасити зверху салат.

Нагадаємо, не так давно Едуард Насиров розповів, як приготувати пісна італійську пасту з томатним соусом.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю