UA RU

Рецепт від Руслана Сенічкіна: Тушковане м’ясо з овочами та грушами

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Печеня з овочами та грушами від головного телекулінара країни.

Восени хочеться скуштувати чогось гарячого, яскравого та незвичайного. У програмі «Сніданок з 1+1» Руслан Сенічкін поділився оригінальним рецептом тушкованого м’яса з грушою, який ідеально підійде для холодного осіннього вечора.

ІНГРІДІЄНТИ

Яловичина – 500 г,

Цибуля – 1 шт,

Морква – 2 шт,

Груша – 2 шт,

Болгарський перець – 1 шт,

Спеції за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

1. Пательню поставити на вогонь і долити туди трохи олії.

2. М'ясо нарізати дрібними шматками та вкинути до гарячої пательні.

М'ясо яловичини не втрачає своїх корисних властивостей при термічній обробці, - каже Руслан.

3. Як тільки м'ясо почало пускати сік, вкинути до нього нарізану цибулю. Смажити до тих пір, поки цибуля не стане помітно м’якою.

4. Нарізати моркву соломкою і додати в пательню з м’ясом та цибулею. Так само нарізати болгарський перець і вкинути на пательню.

5. Додати спеції за смаком і тушкувати під кришкою впродовж 30-40 хв.

Чим довше готуватиметься яловичина, тим м’якішою вона буде, - зазначає ведучий

6. З груш вирізати серцевинки. Нарізати їх дрібними шматками і додати до пательні з м’ясом.

Щоб груша не розпалася під час тушкування з м’ясом і не перетворилася на пюре, киньте її за 5 хвилин до готовності самої страви, - говорить Руслан

6. Через 5 хв можна знімати з вогню і викладати на тарілку.

Готову печеню можна подавати до картоплі, рису, гречки або зі свіжими овочами.

Нагадаємо, нещодавно на сайті 1+1 з'явилася cолона сирна запіканка від Руслана Сенічкіна

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю