Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Укр

Сезон яблук: Чим корисний цей фрукт та рецепт оригінального пирога

Таким пирогом ви точно здивуєте рідних і гостей.

Любите яблука? Це чудово – адже вони мають чимало корисних властивостей. До того ж з ними можна приготувати цікаві смаколики.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зірковий рецепт: Яблучний пиріг від Олексія Душки

ЧИМ КОРИСНІ ЯБЛУКА

- Зміцнюють стінки судин та підвищують їхню еластичність і проникність;

- Регулярне вживання яблук сприяє профілактиці вірусних та інфекційних захворювань;

- Знижують ризик серцевих захворювань;

- Яблука рекомендують при недокрів'ї завдяки великому вмісту в них заліза;

- Допомагають при авітамінозі;

- Популярні серед тих, хто бажає схуднути. Калорійність яблука – 47 ккал на 100 гр. Для схуднення яблука краще їсти сирими або після мінімальної термічної обробки.

- Пектин у складі яблук покращує колір обличчя і сприяє свіжості шкіри;

- Шматочок яблука після основного пройому їжі перешкоджає виникненню зубного нальоту, а ще є прекрасним масажером для ясен.

А втім, яблука смакують не лише сирими. Існує безліч рецептів яблучних смаколиків. І ось один із них – оригінальний пиріг із яблуками від Валентини Хамайко. Радимо його приготувати, зокрема, на Яблучний Спас, який святкують 14 серпня.

РЕЦЕПТ ПИРОГА З ЯБЛУКАМИ

Інгредієнти

Для тіста:

3/4 скл. вівсяного борошна

3/4 скл. гречаного борошна  

1/2 ч.л. солі  

1/2 ч.л. кориці  

2 яйця  

3 ст. л. кокосового масла  

150 г сметани

7 фініків

Для начинки:  

2 яблука  

6-7 фініків  

150 г горіхового борошна  

малина за смаком

Приготування:

1. Змішуємо гречане та вівсяне борошно. Додати сіль, корицю, пів чайної ложки соди.

2. У блендері змішуємо яйця, очищені від кісточки фініки, сметану, кокосове масло. Збиваємо до однорідної маси і додаємо до сухої суміші.

3. Готуємо начинку з горіхового борошна та фініків.

4. Розкатуємо тісто. Товщина має бути не більше 1 см.

5. Викладаємо тісто на деко, а на нього – начинку.

6. Нарізаємо яблука тонкими шматочками. Для пирога ідеальним буде сорт Голден. Викладаємо їх на пиріг.

7. Випікаємо 25-30 хв за температури 180 градусів.

Подробиці приготування дивіться у відео:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 простих рецептів з яблук, за які вам подякують

Більше новин
Напередодні концерту на День Незалежності Океан Ельзи представив новий сингл, сповнений натяків та підтекстів

Святослав Вакарчук, який останнім часом інтригує своїх прихильників власними політичними амбіціями, несподівано представив нову пісню та реліз до неї, у якому запропонував всім зробити свій вибір.