Рецепти з кабачка: готуємо смачні кабачкові оладки на сухій сковороді (ВІДЕО)

Кабачки – літній овоч, сезон якого зараз у розпалі! Вони низькокалорійні та майже на 90% складаються з води, тому легко засвоюються. Отже, можете сміливо цей овоч додавати у свій раціон!

Сьогодні в ефірі ранкового шоу "Сніданок. Вихідний" готуватимемо по незвичному рецепту: не просто натиратимемо кабачки на терці, а зіб'ємо в блендері, щоб тісто на кабачкові млинці піднялося. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати смачний шашлик: як вибрати м'ясо, як його порізати правильно, як замаринувати, коли солити (всі секрети від шеф-кухаря)

Для того, щоб приготувати смачні кабачкові оладки на сухій сковорідці, нам потрібно:

• Кабачки – 1-2 шт,
• Яйця – 2 шт,
• Кефір – 150 г,
• Пшеничне борошно – 1 скл,
• Кукурудзяне борошно – 1 ст. л.,
• Олія – 2-3 ст. л.,
• Цукор – 1 ч. л.,
• Сіль – 1/2 ч. л.,
• Сода – 1/2 ч. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смородина у власному соці: робимо смачний та вітамінний соус із чорної смородини

Як готувати кабакові оладки на сухій сковороді:

1. Забираємо насіння кабачка та хаотично нарізаємо.

2. Кладемо його в блендер та додаємо яйце, кефір, олію, цукор. Перебиваємо все до однорідної суміші. 

3. Після того, як все збили, додаємо кукурудзяне борошно, а потім поступово додаємо пшеничне, аби була правильна консистенція. 

4. Залишається лише посмажити оладки на сухій сковороді! 

5. Все! Можна кликати близьких людей та їсти оладки. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати малосольні огірки: фірмовий рецепт гостреньких хрустких огірків (ВІДЕО)

Дивись, як готувати смачні кабачкові млинці: