Все любят полакомиться блинчиками со сладким вареньем, сгущенным молоком, медом или сметаной. Чтобы не навредить фигуре, желательно в приготовлении использовать низкокалорийные ингредиенты. Даже при этом блины будут очень вкусными.
Мы предлагаем три быстрые рецепты хорошего теста для блинов.
Тесто на молоке
Ингредиенты:
молоко - 500 мл
яйца - 2 шт .
мука - 200 г
растительное масло - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка.
Как готовить:
1. Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.
2. Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью.
3. Добавьте молоко, хорошо перемешайте.
4. Через сито просейте муку. Постепенно, в несколько заходов добавляйте его в тесто, постоянно перемешивая. Консистенция должна напоминать жидкую сметану, которая легко распределится по сковороде.
5. Добавьте растительное масло и перемешайте. Жарьте на маленьком огне.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как и когда лучше есть фрукты: 5 советов диетолога
Тесто на кефире
Ингредиенты:
кефир - 500 мл
яйцо - 2 шт.
мука - 200 г
сахар, соль, пищевая сода - по ½ ч. л.
растительное масло - 4 ст. л.
Как готовить:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир.
2. Прогрейте смесь на маленьком огне, это поможет сахару и соли раствориться.
3. Снимите посуду с плиты и перемешайте. Добавьте просеянную муку.
4. Растворите в кипятке соду и добавьте в тесто.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-5 продуктов, которые помогут оставаться энергичными и бодрыми
5. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте.
6. Смажьте разогретую сковородку растительным маслом. Жарьте блины на кефире по минуте с каждой стороны.
7. При подаче блюда добавьте сметану, варенье или ягоды по вкусу.
Тесто на воде
Ингредиенты:
мука - 2 стак.
яйца - 3 шт.
вода - 1/2 л
рафинированное масло - 3 ст. л.
соль и сахар.
Как готовить:
1. Яйца взбейте вместе с солью и маслом.
2. Просеянную через сито муку добавьте в миску к яйцам.
3. Замесите все компоненты и постепенно вливайте теплую воду, перемешивая все.
4. Раскаленную сковородку смажьте кусочком сала или маслом и начинайте выпекать блины.
Loading...
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Апельсиновый соус с куркумой и маком от Алексея Душки
Приятного аппетита!