Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності

Як приготувати тісто для млинців: Три швидкі рецепти

млинці
Аби млинці вдались, потрібно правильно замісити тісто!

Всі полюбляють поласувати млинцями з солодким варенням, згущеним молоком, медом або сметаною. Щоб не нашкодити фігурі, бажано у приготуванні використовувати низькокалорійні інгредієнти. Навіть при цьому млинці будуть дуже смачними.

Ми пропонуємо три швидкі рецепти хорошого тіста для млинців.

Тісто на молоці

Інгредієнти:

молоко - 500 мл

яйця - 2 шт .

борошно - 200 г

рослинна олія - 2 ст. л.

цукор - 1 ст. л.

сіль - 1 щіпка.

Як готувати:

1. Молоко і яйця дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб вони були кімнатної температури.

2. Вбийте яйця в миску, змішайте з цукром і сіллю.

3. Додайте молоко, добре перемішайте.

4. Через сито просійте борошно. Поступово, у кілька заходів додавайте його у тісто, постійно перемішуючи. Консистенція має нагадувати рідку сметану, яка легко розподілиться по сковорідці.

5. Додайте рослинну олію і перемішайте. Смажте на легкому вогні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як і коли краще їсти фрукти: 5 порад дієтолога

Тісто на кефірі

Інгредієнти:

кефір - 500 мл

яйце - 2 шт.

борошно - 200 г

цукор, сіль, харчова сода - по ½ ч. л.

рослинна олія - 4 ст. л.

Як готувати:

1. Збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте кефір.

2. Прогрійте суміш на маленькому вогні, це допоможе цукру та солі розчинитись.

3. Зніміть посуд з плити та перемішайте. Додайте просіяне борошно.

4. Розчиніть у кип'ятку соду та додайте у тісто.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-5 продуктів, які допоможуть залишатися енергійними та бадьорими

5. Додайте в тісто рослинну олію, перемішайте.

6. Змастіть розігріту сковорідку рослинною олією. Смажте млинці на кефірі по хвилині з кожної сторони.

7. При подачі страви додайте сметану, варення чи ягоди за смаком.

Тісто на воді

Інгредієнти:

борошно - 2 скл.

яйця - 3 шт.

вода - 1/2 л

рафінована олія - 3 ст. л.

сіль і цукор.

Як готувати:

1. Яйця збийте разом з сіллю і олію.

2. Просіяне через сито борошно додайте в миску до яєць.

3. Замісіть усі компоненти і поступово вливайте теплу воду, перемішуючи все.

4. Розпечену сковорідку змажте шматочком сала або олією і починайте випікати млинці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зірковий рецепт: Апельсиновий соус із куркумою та маком від Олексія Душки

Смачного!

2018-10-26