Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Как приготовить тесто для блинов: Три быстрых рецепты

блинчики
Чтобы блины удались, нужно правильно замесить тесто!

Все любят полакомиться блинчиками со сладким вареньем, сгущенным молоком, медом или сметаной. Чтобы не навредить фигуре, желательно в приготовлении использовать низкокалорийные ингредиенты. Даже при этом блины будут очень вкусными.

Мы предлагаем три быстрые рецепты хорошего теста для блинов.

Тесто на молоке

Ингредиенты:

молоко - 500 мл

яйца - 2 шт .

мука - 200 г

растительное масло - 2 ст. л.

сахар - 1 ст. л.

соль - 1 щепотка.

Как готовить:

1. Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.

2. Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью.

3. Добавьте молоко, хорошо перемешайте.

4. Через сито просейте муку. Постепенно, в несколько заходов добавляйте его в тесто, постоянно перемешивая. Консистенция должна напоминать жидкую сметану, которая легко распределится по сковороде.

5. Добавьте растительное масло и перемешайте. Жарьте на маленьком огне.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как и когда лучше есть фрукты: 5 советов диетолога

Тесто на кефире

Ингредиенты:

кефир - 500 мл

яйцо - 2 шт.

мука - 200 г

сахар, соль, пищевая сода - по ½ ч. л.

растительное масло - 4 ст. л.

Как готовить:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир.

2. Прогрейте смесь на маленьком огне, это поможет сахару и соли раствориться.

3. Снимите посуду с плиты и перемешайте. Добавьте просеянную муку.

4. Растворите в кипятке соду и добавьте в тесто.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-5 продуктов, которые помогут оставаться энергичными и бодрыми

5. Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте.

6. Смажьте разогретую сковородку растительным маслом. Жарьте блины на кефире по минуте с каждой стороны.

7. При подаче блюда добавьте сметану, варенье или ягоды по вкусу.

Тесто на воде

Ингредиенты:

мука - 2 стак.

яйца - 3 шт.

вода - 1/2 л

рафинированное масло - 3 ст. л.

соль и сахар.

Как готовить:

1. Яйца взбейте вместе с солью и маслом.

2. Просеянную через сито муку добавьте в миску к яйцам.

3. Замесите все компоненты и постепенно вливайте теплую воду, перемешивая все.

4. Раскаленную сковородку смажьте кусочком сала или маслом и начинайте выпекать блины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Апельсиновый соус с куркумой и маком от Алексея Душки

Приятного аппетита!

2018-10-26
Загружается
Новости
Новости