Рецепты из кабачка: готовим вкусные кабачковые оладьи на сухой сковороде (ВИДЕО)

Кабачки – летний овощ, сезон которого сейчас в разгаре! Они низкокалорийные и почти на 90% состоят из воды, поэтому легко усваиваются. Так что можете смело этот овощ добавлять в свой рацион!

Сегодня в эфире утреннего шоу "Завтрак. Выходной" будем готовить по необычному рецепту: не просто натрём кабачки на тёрке, а взобьём в блендере, чтобы тесто на кабачковые оладьи поднялось.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить вкусный шашлык: как выбрать мясо, как его порезать, как мариновать и когда солить (все секреты от шеф-повара)

Для того чтобы приготовить вкусные кабачковые оладьи на сухой сковородке, нам нужно:

• Кабачки - 1-2 шт,
• Яйца - 2 шт,
• Кефир - 150 г,
• Пшеничная мука - 1 ст,
• Кукурузная мука - 1 ст. л.,
• Масло - 2-3 ст. л.,
• Сахар - 1 ч. Л.,
• Соль - 1/2 ч. Л.,
• Сода - 1/2 ч. Л.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заготовка черной смородины на зиму: готовим вкусный и полезный соус

Как готовить вкуснейшие оладьи из кабачков на сухой сковороде:

1. Забираем семена кабачка и хаотично нарезаем.

2. Кладем его в блендер и добавляем яйцо, кефир, масло, сахар. Перебиваем все до однородной смеси.

3. После того как все сбили, добавляем кукурузную муку, а затем постепенно добавляем пшеничную, чтобы была правильная консистенция.

4. Остается только пожарить оладьи на сухой сковороде!

5. Все! Можно звать близких людей и есть оладьи. Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить малосольные огурцы: фирменный рецепт остреньких хрустящих огурцов (ВИДЕО)

Смотрите, как приготовить оладьи из кабачков на сухой сковороде:

Loading...