Рецепты из кабачка: готовим вкусные кабачковые оладьи на сухой сковороде (ВИДЕО)
Сезон кабачков продолжается! Сегодня готовим вкусные кабачковые оладьи на сухой сковороде – то, что надо летом!
Кабачки – летний овощ, сезон которого сейчас в разгаре! Они низкокалорийные и почти на 90% состоят из воды, поэтому легко усваиваются. Так что можете смело этот овощ добавлять в свой рацион!
Сегодня в эфире утреннего шоу "Завтрак. Выходной" будем готовить по необычному рецепту: не просто натрём кабачки на тёрке, а взобьём в блендере, чтобы тесто на кабачковые оладьи поднялось.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить вкусный шашлык: как выбрать мясо, как его порезать, как мариновать и когда солить (все секреты от шеф-повара)
Для того чтобы приготовить вкусные кабачковые оладьи на сухой сковородке, нам нужно:
- Кабачки - 1-2 шт,
- Яйца - 2 шт,
- Кефир - 150 г,
- Пшеничная мука - 1 ст,
- Кукурузная мука - 1 ст. л.,
- Масло - 2-3 ст. л.,
- Сахар - 1 ч. Л.,
- Соль - 1/2 ч. Л.,
- Сода - 1/2 ч. Л.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Заготовка черной смородины на зиму: готовим вкусный и полезный соус
Как готовить вкуснейшие оладьи из кабачков на сухой сковороде:
1. Забираем семена кабачка и хаотично нарезаем.
2. Кладем его в блендер и добавляем яйцо, кефир, масло, сахар. Перебиваем все до однородной смеси.
3. После того как все сбили, добавляем кукурузную муку, а затем постепенно добавляем пшеничную, чтобы была правильная консистенция.
4. Остается только пожарить оладьи на сухой сковороде!
5. Все! Можно звать близких людей и есть оладьи. Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить малосольные огурцы: фирменный рецепт остреньких хрустящих огурцов (ВИДЕО)
Смотрите, как приготовить оладьи из кабачков на сухой сковороде:
