У програмі «Життя без обману» Олексій Душка розповідає, як обирати якісні продукти. Ведучого 1+1 глядачі також часто запитують, як правильно їсти ці продукти, щоб не набирати вагу.
Олексій Душка зізнається, що йому і самому буває нелегко тримати себе у формі під час зйомок. Ведучий створив відеоблог, в якому на власному прикладі покаже, які правильно займатися спортом. Для того, щоб тримати себе у формі, достатньо займатися 15 хвилин щодня.
Спеціально для Олексія Душки дієтолог створив режим правильного харчування. Про результати дієти ведучий 1+1 розкаже вже зовсім скоро, а поки він пропонує користувачам ознайомитися з основними принципами здорового харчування.
КОЛИ та ЩО ТРЕБА ЇСТИ
Сніданок. 8-9 год.
1 порція вуглеводів, легкозасвоюваний білок (яйця/риба).
Другий сніданок. 11-12 год.
Фрукти та ягоди, проте не у великій кількості (300 г) з додаванням 100 г знежиреного сиру та йогурту.
Обід. 14-15 год.
1 порція вуглеводів з м’ясом (птиця, яловичина) та свіжими (тушеними /запеченими) овочами.
Полуденок. 17-18 год.
М’ясо (риба, птиця) з салатом із свіжих овочів із лляною (гарбузовою) олією (1 чайна ложка).
Вечеря. 20-21 год.
Легкозасвоюваний білок (яйця/риба) і салат зі свіжих овочів з олією.
ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ
Дуже важливо щодня випивати 3,5 л. води.
Протягом першого тижня обов’язково треба вийти на добову норму води, інакше організм накопичуватиме нестачу води в жировій клітині, – каже дієтолог.
Два прийоми їжі (сніданок та обід) мають містити складні вуглеводи у вигляді злаків.
Натщесерце треба випивати 250 мл. теплої води. Через 10 хв. – зелений чай з лимоном, ще через 10 хв. – сніданок.
Перед сном можна з’їсти сир 0% жирності (200 г) і чай без цукру з лимоном (кефір, несолодкий йогурт).
ДЕННИЙ РАЦІОН
М’ясо/птиця (у сирому вигляді 200-250 г) вживати лише нежирні сорти яловичини, курки індички, свинини.
Риба (у сирому вигляді 200-300 г). Можна вживати всі види жирної та нежирної, проте без додавання жирів у процесі приготування.
Морепродукти (до 300 г). Без винятку.
Яйця. Цільні – не більше 2 шт., яєчні білки – у необмеженій кількості.
Овочі: необхідно вживати більше капусти (білокачанної, броколі, пекінської), салатного листя та зелені.
Фрукти: можна вживати зелені яблука, ківі, грейпфрути, лимони, ананас. Солодкі фрукти (ягоди) дозовано (200-300 г на день) замість 2-го прийому їжі в першій половині дня.
Олії 10 г/1 прийом: кунжутна, лляна, гарбузова, арахісова.
Горіхи несмажені: добова норма – не більша за 50 г.
Сухофрукти: 50 г на добу (окрім фініків, бананів, інжиру та цукатів).
Шоколад: 30 г 1 р. на тиждень, із вмістом какао, не меншим ніж 70%.
Як підсолоджувач використовуємо екстракт стевії. З алкоголю можна пити сухе вино не частіше одного разу на тиждень.
Перші три тижні – найважчий період, так організм переходить на складніші енергоємні процеси перетравлювання та засвоювання їжі, – каже дієтолог.
ОРІЄНТОВНЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ
Натщесерце. Вода з лимоном, зелений чай
Сніданок. Вівсянка та омлет з грибами, шпинатом і зеленню
Ланч. Гречка з горіхами, яблуком і корицею, чай
Обід. Бульйон з м’ясом, зеленню та сочевицею (квасолею/зеленим горошком)
Полуденок. Чорна кава, зелений салат із бальзаміком та підсмаженою (1 ч. л. арахісової олії) рибою.
Вечеря. Броколі, запечена з яйцями, цибулею та кунжутом.
Пізня вечеря. Тофу з базиліком і лимонним соком або сир зі знежиреним несолодким йогуртом.
Нагадаємо, що в наступному випуску шоу «Життя без обману» ведучий програми Олексій Душка дізнається, з чого українські виробники виготовляють молочні продукти та чи є в купованому молоці, маслі та йогуртах хоч трохи поживних речовин. 1plus1.ua проводить голосування, які молочні продукти варто відправити на експертизу «Життя без обману».