Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності

Тірамісу за 15 хвилин: Десерт, що врятує від осінньої меланхолії

тірамісу
Ідеально для затишного осіннього вечора.

У новому випуску «Їмо за 100» на телеканалі 1+1 Олексій Душка разом із зірковою гостею – учасницею «Танці з зірками», ведучою «Сніданок з 1+1» Людмилою Барбір приготували найніжніший десерт «Тірамісу» – проте не звичайний, а із млинців! Ведучий гарантує: такий смаколик точно покращить настрій та не зашкодить талії.

Інгредієнти

Для тіста:

Молоко – 600 мл

Яйце – 3 шт.

Борошно – 540 г

Цукор – 90 г

Сіль – 1,5 ч.л. (1/2 ч. л.) 

Сода – 15 г

Рослинно-вершкова суміш – 150 г

Для сиркової маси:

Сир кисломолочний – 250 г

Кефір – 80 мл

Цукор – 20 г (1 ст. л.)

Кава заварена – 1 філіжанка

Для декору:

Молочний шоколад – 40 г

Як приготувати «Тірамісу» із млинців

1. Готуємо тісто: до молока додаємо 1 яйце, 30 г цукру і ½ ч. л. солі. Перепішуємо до однорідності.

2. Додаємо 150 г розтопленої рослинно-вершкової суміші і знову добре перемішуємо.

3. Сюди ж просіюємо 540 г борошна й додаємо 15 г соди. Перемішуємо до однорідності.

4. Смажимо панкейки на сухій пательні.

5. Тим часом заварюємо чашку чорної кави.

6. Готуємо начинку: сир перебиваємо з кефіром до утворення однорідної сиркової маси.

7. Кожен панкейк змащуємо спочатку кавою, а потім рослинно-вершковою сумішшю. Зверху викладаємо шар сиркової маси.

8. Натираємо на дрібній тертці молочний шоколад до утворення шоколадного пилу – та прикрашаємо ним десерт.

Ще більше секретів приготування дієтичного «Тірамісу» дізнавайся з відео:

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

1. 3 швидкі сніданки з яєць, від яких важко відмовитися

2. 7 смачних рецептів для тих, хто лінується готувати

3. Лінивий торт: Рецепт для тих, хто любить смачно поїсти

4. ТОП-7 нестандартних поєднань із сирами, які ти маєш спробувати

5. Запіканка без цукру за 5 хвилин: Фірмовий рецепт Ольги Сумської

Сайт 1plus1.ua розповість тобі гарячі зіркові новини, стане цікавим співбесідником у темах моди, краси, здоров'я та стосунків. Разом нам буде класно — підписуйся на наш Twitter.

Їмо за 100
Повні епізоди
Їмо за 100. Готуємо вареники із заварного тіста разом із Юрієм Ткачем
Їмо за 100. Готуємо вареники із заварного тіста разом із Юрієм Ткачем
2 сезон 10 випуск
Їмо за 100. Готуємо класичний, кавовий та лимонний чизкейки разом з Позитивом та його дружиною
Їмо за 100. Готуємо класичний, кавовий та лимонний чизкейки разом з Позитивом та його дружиною
2 сезон 9 випуск
Їмо за 100. Готуємо три м'ясні страви разом із актором Артемом Позняком та його дружиною Олександрою
Їмо за 100. Готуємо три м'ясні страви разом із актором Артемом Позняком та його дружиною Олександрою
2 сезон 8 випуск
Їмо за 100. Готуємо шоколадний фондан і крем-брюле з акторкою Ганною Саліванчук
Їмо за 100. Готуємо шоколадний фондан і крем-брюле з акторкою Ганною Саліванчук
2 сезон 7 випуск
Їмо за 100. Готуємо крильця "Баффало" та люля-кебаб разом із актором Володимиром Жогло
Їмо за 100. Готуємо крильця "Баффало" та люля-кебаб разом із актором Володимиром Жогло
2 сезон 6 випуск
Їмо за 100. Готуємо "тирамісу" з панкейків разом із ведучою "Сніданку з 1+1" Людмилою Барбір
Їмо за 100. Готуємо "тирамісу" з панкейків разом із ведучою "Сніданку з 1+1" Людмилою Барбір
2 сезон 5 випуск
Їмо за 100. Готуємо м'ясний пиріг "Кубіте" разом із співачкою Світланою Тарабаровою
Їмо за 100. Готуємо м'ясний пиріг "Кубіте" разом із співачкою Світланою Тарабаровою
2 сезон 4 випуск
Готуємо три швидкі і корисні сніданки з яєць разом із ведучою Сніданку з 1+1 Нелею Шовкопляс
Готуємо три швидкі і корисні сніданки з яєць разом із ведучою Сніданку з 1+1 Нелею Шовкопляс
2 сезон 3 випуск
Їмо за 100. Готуємо три варіанти гарбузового супу разом із Олександром та Валерією Педан
Їмо за 100. Готуємо три варіанти гарбузового супу разом із Олександром та Валерією Педан
2 сезон 2 випуск
Їмо за 100. Готуємо лінивий торт разом із Яніною Силенко та Микитою Вакулюком
Їмо за 100. Готуємо лінивий торт разом із Яніною Силенко та Микитою Вакулюком
2 сезон 1 випуск
2019-10-15
Новини
Новини