Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Тирамису за 15 минут: Десерт, который спасет от осенней меланхолии

тирамису
Идеально для уютного осеннего вечера.

В новом выпуске «Їмо за 100» на телеканале 1+1 Алексей Душка вместе со звездной гостьей – участницей «Танці з зірками», ведущей «Сніданок з 1+1» Людмилой Барбир приготовили нежнейший десерт «Тирамису» – но не обычный, а из блинов! Ведущий гарантирует: такая сладость точно поднимет настроение и не повредит талии.

Ингредиенты

Для теста:

Молоко – 600 мл

Яйцо – 3 шт.

Мука – 540 г

Сахар – 90 г

Соль – 1,5 ч.л. (1/2 ч. л.)

Сода – 15 г

Растительно-сливочная смесь – 150 г

Для сырковой массы:

Творог – 250 г

Кефир – 80 мл

Сахар – 20 г (1 ст. л.)

Кофе заварной – 1 чашка

Для декора:

Молочный шоколад – 40 г

Как приготовить «Тирамису» из блинов

1. Готовим тесто: в молоко добавляем 1 яйцо, 30 г сахара и ½ ч.л. соли. Перемешиваем до однородности.

2. Добавляем 150 г растопленной растительно-сливочной смеси и снова хорошо перемешиваем.

3. Сюда же просеиваем 540 г муки и добавляем 15 г соды. Перемешиваем до однородности.

4. Жарим панкейки на сухой сковороде.

5. Тем временем завариваем чашку черного кофе.

6. Готовим начинку: творог перебиваем с кефиром до образования однородной сырковой массы.

7. Каждый панкейк смазываем сначала кофе, а затем растительно-сливочной смесью. Сверху выкладываем слой сырковой массы.

8. Натираем на мелкой терке молочный шоколад до образования шоколадного пыли – и украшаем им десерт.

Еще больше секретов приготовления диетического «Тирамису» узнавай из видео:

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

1. 3 быстрых завтрака из яиц, от которых трудно отказаться

2. 7 вкусных рецептов для тех, кто ленится готовить

3. Ленивый торт: Рецепт для тех, кто любит вкусно поесть

4. ТОП-7 нестандартных сочетаний с сырами, которые ты должен попробовать

5. Запеканка без сахара за 5 минут: Фирменный рецепт Ольги Сумской

Сайт 1plus1.ua расскажет тебе горячие звездные новости, станет интересным собеседником в темах моды, красоты, здоровья и отношений. Вместе нам будет классно — подписывайся на наш Twitter.

2019-10-15
Новости
Новости