На житньому борошні: Валентина Хамайко поділилася рецептом смачного та корисного печива

Ведуча Сніданку з 1+1 Валентина Хамайко поділилася простим та смачним рецептом печива.

Вона розповіла, як швидко приготувати корисне печиво на житньому борошні.

«У кожному будинку обов’язково має бути шафа з солодощами на випадок, якщо захочеться поласувати чимось смачним до чаю. До вашої уваги не просто смачне, а ще й корисне печиво!», - коментує рецепт Хамайко.

Інгредієнти:

• 160 г житнього борошна
• 80 г масла 82%
• 80 г цукру ( можна замінити на мед)
• 1 яйце
• 1 ч л розрихлювача
• Щупта солі
• Якщо любите смак горіхів, то можна додати, попередньо подрібнивши 20-30 г

Приготування:

1. Масло збиваємо з цукром, додаємо яйце і дрібку солі.
2. Борошно змішуємо з розпушувачем (горіхи теж додавати на цьому етапі)
3. Замішуємо тісто. Має бути м'яким і пластичним Залишаємо на 30 хв в холодильнику.
4. Розкочуємо товщиною 0,5-0,7 см. Вирізаємо печиво і випікаємо при 180 градусах 8-10 хв.

Також читайте рецепт овочевої літньої піци від Валентини Хамайко, яку вона приготувала у Сніданку з 1+1.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати ідеальну намазку з баклажанів: швидкий рецепт від Руслана Сенічкіна та лайфхак з TikTok