На ржаной муке: Валентина Хамайко поделилась рецептом вкусного и полезного печенья
Быстрый рецепт печенья от Валентины Хамайко – как приготовить вкусный и полезный перекус на ржаной муке
Ведущая Сніданку з 1+1 Валентина Хамайко поделилась простым и вкусным рецептом печенья.
Она рассказала, как быстро приготовить полезное печенье на ржаной муке.
«В каждом доме обязательно должен быть шкаф со сладостями на случай, если захочется полакомиться чем-нибудь вкусным к чаю. Вашему вниманию не просто вкусное, а еще и полезное печенье!», - комментирует рецепт Хамайко.
Ингредиенты:
- 160 г ржаной муки
- 80 г масла 82%
- 80 г сахара (можно заменить на мед)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Если любите вкус орехов, то можно добавить, предварительно измельчив 20-30 г
Приготовление:
- Масло взбиваем с сахаром (или медом), добавляем яйцо и щепотку соли
- Муку смешиваем с разрыхлителем (орехи тоже добавлять на этом этапе)
- Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным. Оставляем на 30 мин в холодильнике
- Раскатываем толщиной 0,5-0,7 см. Вырезаем печенье и выпекаем при 180 градусах 8-10 мин
Также читайте рецепт овощной летней пиццы от Валентины Хамайко, которую она приготовила в Сніданку з 1+1.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить идеальную намазку из баклажанов: быстрый рецепт от Руслана Сеничкина и лайфхак из TikTok
