С медом и корицей: рецепт детского печенья от Валентины Хамайко

Рецепт детского печенья от Валентины Хамайко
Freepik
Поделиться:

Это печенье Валентина Хамайко постоянно готовит своим детям, ведь именно оно является невероятно нежным и легким в приготовлении. Попробуйте этот простой рецепт детского лакомства от ведущей Сніданку з 1+1.

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 100 г масла (размягченного)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. меда
  • 50–70 г сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • По желанию: 1/2 ч. л. сухого имбиря или специй для пряников

Приготовление:

  1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и другие специи (имбирь или специи для пряников).
  2. Растолките масло с медом на водяной бане. Дайте смеси немножко остыть.
  3. Отдельно взбейте яйцо, добавьте к нему сахар. Хорошо перемешайте до однородности.
  4. Акуратно влейте медово-масляную смесь к яйцам.
  5. Добавляйте сухие ингредиенты к жидким, постепенно вымешивая тесто. Если оно липнет к рукам, подсыпьте немного муки.
  6. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 5–7 мм. Вырежьте фигурки формочками.
  7. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментом.
  8. Переложите фигурки на противень и выпекайте 15–20 минут, пока края не станут золотистыми.
  9. Дайте печенью остыть перед тем, как украшать их глазурью или оставить как есть.
Новости по теме