Рецепт куриных бомбочек с сыром в духовке: сочная начинка и никакой жарки на сковороде

Для приготовления понадобятся куриный фарш, твердый и плавленый сыр, крем-сыр, помидор и свежий укроп. Этот рецепт подойдет тем, кто любит сытные мясные блюда с нежной сырной начинкой и хочет обойтись без жарки на сковороде.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 400-450 г
• Твердый сыр - 100 г
• Помидор - 1 шт.
• Плавленый сырок - 1 шт.
• Крем-сыр - 2 ст. л.
• Свежий укроп - по вкусу
• Соль и черный перец - по вкусу
• Панировочные сухари - для обваливания

Приготовление

1. Куриный фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Твердый и плавленый сыр натрите на терке, помидор нарежьте небольшими кубиками, а укроп мелко порубите. Добавьте крем-сыр, приправьте солью и перцем и перемешайте начинку.
2. Выложите фарш на пищевую пленку и разровняйте тонким слоем. В центр положите порцию сырной начинки и с помощью пленки сформируйте шарик, полностью закрыв его фаршем. Так же подготовьте остальные бомбочки.
3. Обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30-40 минут, пока курица полностью не пропечется, а снаружи не образуется золотистая корочка.

Подавайте «бомбочки» горячими, пока сырная начинка внутри остается мягкой и нежной.