Что положить ребенку на перекус в школу: советы от МОЗ

Многие украинские школьники в условно более безопасных городах впервые за несколько лет вернулись за парты, где, несмотря на войну, продолжается внедрение реформы школьного питания. Это очень важные изменения, поэтому призываем родителей обращать внимание на то, чем кормят детей в школьных столовых и на то, что предлагают в буфетах. И хотя большинство приемов пищи у детей есть дома, они также часто берут с собой перекусы в школу. Как сделать наполнение ланч-бокса полезным для ребенка? Советы Олега Швеца, президента Ассоциации диетологов Украины, консультанта по общественному здоровью МОЗ Украины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как собрать ланч-бокс в школу: советы диетолога в "Сніданку з 1+1"

Что положить в ланч-бокс ребенку в школу: советы МОЗ

►Привлекайте детей к подготовке и выбору того, что есть в их ланч-боксе. Они с большей вероятностью съедят блюда, которые помогали сочинять. Будьте креативными и делайте ланч-боксы яркими, добавляйте разные продукты.
► Берите за основу школьных перекусов продукты, которые надолго дают ощущение сытости. К таковым относятся продукты с высоким содержанием белка (хлеб, зерновые батончики, орехи, сыр, яйца и т.п.).
► Готовьте бутерброды и сэндвичи из цельнозернового хлеба. Следует приучать ребенка к нему постепенно – сначала попробуйте приготовить бутерброд из одного ломтика белого или черного хлеба и одного ломтика цельнозернового хлеба.
► Не используйте в бутербродах майонез, крем-сыр и другие магазинные намазки.
► Выбирайте начинку для бутерброда с умеренным содержанием жира. Это может быть нежирное мясо (например, курица или индейка), рыба (тунец или лосось), сыр с низким содержанием жира.
► Всегда добавляйте зеленый салат и овощи в бутерброды. Выбирайте помидоры черри или палочки из моркови, огурца, сельдерея и перца. В отдельное отделение ланч-бокса положите нежирный хумус или другой соус – с ним детям будет вкуснее есть овощи.
► Всегда кладите кусочки фруктов и ягоды, которые легко съесть ребенку за один раз. Банан, порезанное яблоко или груша, вымытая голубика, кусочки мандарина или апельсина, ломтики дыни. Полейте фрукты лимонным соком, чтобы они не коричневели. В зимний сезон можно давать консервированные фрукты без добавления сахара.
► Вместо фруктовых или шоколадных батончиков кладите ланч-бокс полезные сухофрукты, например изюм и курагу. Замените пирожные на шоколад, цельнозерновые батончики и печенье.
►Выбирайте йогурты с низким содержанием жира и сахара. Лучше остановиться на белом йогурте, в который можно добавить собственные фрукты или ягоды.
►Если сыр содержит много жира и соли, положите его меньший ломтик. Старайтесь отдавать предпочтение нежирным и умеренно соленым сортам сыра.

Ланч-бокс школьника: что положить ребенку на перекус: