12:00 | 27.06.2019

ТОП-5 неординарных напитков, которые утолят твою жажду этим летом

Фото: pexels.com

Не ограничивайся обычной водой летом. Эта вкуснятина тебе точно не надоест!

Летом жара обезвоживает твой организм, поэтому стоит тщательно следить за водным балансом. Бесконечно пить простую воду – надоедает, даже лимонады не разбавят однообразие. Но напитки из этой подборки перевернут твое воображение. Ты убедишься, что спасаться от жары приятно и очень вкусно. Готовь лед и выбирай свой любимый прохладительный напиток на этот сезон.

#1 Бузинный лимонад

Бузина цветет с мая по июль, поэтому сейчас самое время готовить напиток долгожителей. Да, издавна украинцы были убеждены, что бузина спасает от целого ряда болезней. А сегодня этот напиток спасет тебя еще и от жары за окном.

Фото: GettyImages

Как приготовить бузинный лимонад

1. Кипятим 3 л воды и даем ей немного остыть.

2. Нарезаем кусочками 1 лимон.

3. К бузиновому цвету (примерно 15 веточек) добавляем нарезанный лимон, лимонную кислоту на кончике ножа и 200 г сахара. Заливаем водой.

3. Оставляем смесь на сутки в прохладном месте – бродить.

4. Готовый лимонад процеживаем. Вместо сахара в готовый напиток можно добавить мед по вкусу.

Фото: GettyImages

#2 Безалкогольный тархун

Напиток из тархуна был изобретен в 19 веке и остается фаворитом для многих и до сих пор. Его производят из одноименной травы, которая делает этот вкусный напиток еще и невероятно полезным.

Будь готова, что домашний тархун будет иметь более желтоватый оттенок в сравнении с магазинным. Производители часто применяют зеленые бутылки или же добавляют красители. Твой летний коктейль ничуть не повредит здоровью и порадует в жаркий день.

Фото: GettyImages

Как приготовить тархун

1. Мелко нарезаем 100 граммов тархуна. Заливаем маленьким количеством кипятка и оставляем на час.

2. Добавляем 1 столовую ложку сахара и сок 1 лимона. Тщательно перемешиваем.

3. Заливаем горячей водой – примерно 2,5 л. Можно добавить несколько кусочков лимона или лайма.

4. Даем напитку настояться. Идеально оставлять его на ночь. Утром процеживаем тархун через мелкое сито или марлю и наслаждаемся.

Фото: GettyImages

#3 Базиликовый лимонад

Этот напиток просто незаменим для жаркого лета. Он точно еще не успел тебе надоесть. А главное – можно играться с рецептурой, изменяя количество ингредиентов по собственному вкусу!

Кстати, вместо зеленого базилика можно взять фиолетовый – тогда твой лимонад приобретет фантастический розовый цвет без всяких красителей.

Фото: GettyImages

Как приготовить базиликовый лимонад

1. В емкость складываем 2-3 веточки базилика, 2 чайные ложки сахара или меда и заливаем 500 мл горячей воды, но не кипятка. Размешиваем.

Регулируй количество подсластителей по вкусу. Если ты не против, чтобы лимонад получился кислым, их вообще можно не добавлять – так он будет полезнее.

2. Оставляем напиток настояться, пока он не остынет до комнатной температуры. Вынимаем веточки базилика.

3. Понемногу добавляем сок лимона по вкусу.

Фото: GettyImages

Если ты выбрала фиолетовый базилик, то с добавлением лимонного сока напиток будет менять цвет с синего на розовый. Удивительное зрелище!

Базиликовый лимонад классный еще и тем, что в него можно добавлять любимые ягоды. Например, с клубникой он будет даже вкуснее.

Фото: GettyImages

#4 Огуречная вода

Это менее необычный, но мегаполезный детокс-напиток. Он обогатит организм витаминами А, В, С и Е. Даже не верится, насколько он прост в приготовлении и как подходит твоему лету!

Как приготовить огуречную воду

1. Чистим огурец от кожуры и нарезаем тонкими кружочками.

2. Выкладываем его на дно посудины и засыпаем льдом, чтобы тот не всплыл.

3. Добавляем любой фрукт или ягоду, листья мяты и все, чего душа попросит. Огурец не имеет яркого вкуса, поэтому он послужит отличной базой, например, для апельсина, киви или ананаса.

4. Заливаем водой и оставляем настояться минимум на час, а лучше – на ночь.

Фото: freepik.com

#5 Шиповниковый лимонад

Напитки из шиповника уместны не только зимой. Летом лимонад из ее ягод будет как нельзя кстати. Бери рецепт на вооружение: он потребует от тебя минимум усилий, если использовать готовый шиповниковый сироп.

Как приготовить шиповниковый лимонад

1. Выжимаем сок 2 лимонов и отделяем белки 2 яиц.

2. Белки, лимонный сок и шиповниковый сироп взбиваем миксером в течение 2 минут, пока смесь вспенится.

3. Процеживаем смесь через мелкое сито и разливаем в стаканы. Добавляем газированную воду – и можно наслаждаться.

Фото: GettyImages