UA RU

Як оригінально посмажити яйця

Сніданок. Вихідний
©© instagram.com/my_happyfood

Експерт розповів, як приготувати яєчню з помідорами та перцем.

«На ножах»: Як придорожнє кафе перетворилося на розкішний вірменський ресторан (до і після)У програмі «Сніданок. Вихідний» фудблогер Едуард Насиров поділився рецептом смачної шакшуки з помідорами та солодким перцем, яку можна приготувати за лічені хвилини.

Шакшука – традиційна страва Близького Сходу, що в перекладі з арабської означає «суміш». За класичною  рецептурою її інгредієнтами є яйця, помідори, цибуля та спеції. Проте за бажанням можна додавати будь-які, що є у вашому холодильнику від сосисок до кукурудзи.

Читайте також: Оригінальний рецепт омлету з беконом: Рецепти Руслана Сенічкіна

До вашої уваги рецепт ароматної шакшуки, яка стане ідеальним сніданком для холодного зимового ранку.

ШАКШУКА:ІНГРЕДІЄНТИ

Томати у власному соку – 400 г

Яйця – 4 шт.

Прянощі (чебрець та паприка)

Часник – 3 зубчики

Перець солодкий – 2 шт.

Перець чилі – 1шт.

Цибуля – 1 шт.

Читайте також: Рецепт італійського омлету з грибами від Руслана Сенічкіна.

ШАКШУКА: ПРИГОТУВАННЯ

  1. Цибулю та перець нарізати дрібними шматочками.

Перець можна використати заморожений, - каже кулінар.

  1. Пательню поставити на вогонь, додати олію та вкинути туди овочі. До маси також потрібно вкинути дрібно нарізаний часник.

Овочі потрібно довести до тушкованого стану, - підкреслює Едуард Насиров.

  1. Після цього можна додавати томати, накрити кришкою і тушкувати ще кілька хвилин.
  2. На пательні з овочевою масою зробити 4 невеликі лунки. Розбити у них яйця.

Принцип цієї страви в тому, що яйця мають не смажитися, а тушитися в соусі, - зазначає експерт.

  1. Додати спеції за смаком та накрити кришкою. Залишити ще на кілька хвилин.

Страва має тушкуватися не довго, щоб жовток у яйцях залишився рідким, - зауважує кулінар.

  1. У кінці до готової страви додати чебрець та перець чилі за смаком.

Існує правило: суху зелень потрібно додавати під час тушкування, а свіжу – у кінці. Тоді прянощі максимально віддаватимуть свій аромат, - говорить Едуард Насиров.

Готову шакшуку можна подавати зі свіжими овочами, але традиційно її їдять зі свіжим хлібом, який вмочують у страву.

Нагадаємо, не так давно Едуард насиров розповів, як приготувати рисову локшину з овочами.

Телесніданок

Закулисье концерта "Рождественская история с Тиной Кароль" - ТелеСніданок
Закулисье концерта "Рождественская история с Тиной Кароль" - ТелеСніданок
Новогодняя сказка от Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новогодняя сказка от Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День рождения журнала VIVA! и главные интриги финала Танцев со звездами - Телесніданок
День рождения журнала VIVA! и главные интриги финала Танцев со звездами - Телесніданок
Где репетируют участники "Танцев со звездами" и кто огорчил Алену Шоптенко – Телесниданок
Где репетируют участники "Танцев со звездами" и кто огорчил Алену Шоптенко – Телесниданок
Медицинская мелодрама "Доктор Вера" и закулисье съемок "Черного ворона" - Телесніданок
Медицинская мелодрама "Доктор Вера" и закулисье съемок "Черного ворона" - Телесніданок
Кого ищут "Великие Вуйки" и экскурсия по каналу 1+1 от Фроси - Телесніданок
Кого ищут "Великие Вуйки" и экскурсия по каналу 1+1 от Фроси - Телесніданок
Как ведущие ТСН готовятся к спецвыпуску "Выбор страны" - Телесніданок
Как ведущие ТСН готовятся к спецвыпуску "Выбор страны" - Телесніданок
Александр Попов с таксой Додо дали интервью в журнале "ЗооДруг"
Александр Попов с таксой Додо дали интервью в журнале "ЗооДруг"
Как снимали реалити-шоу Богиня шопинга - Телесніданок
Как снимали реалити-шоу Богиня шопинга - Телесніданок
Как снимают фильм Черный Ворон - Телесніданок
Как снимают фильм Черный Ворон - Телесніданок
Кто поддерживает участников "Лиги смеха" и какие шутки самые популярные – Телесниданок
Кто поддерживает участников "Лиги смеха" и какие шутки самые популярные – Телесниданок
Анна Тринчер в роли японки и как снимали рубрику "Персона" и шоу "Едим за 100" – Телесниданок
Анна Тринчер в роли японки и как снимали рубрику "Персона" и шоу "Едим за 100" – Телесниданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей, президентские дебаты, удивительные таланты Америки - Телесніданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей, президентские дебаты, удивительные таланты Америки - Телесніданок
Как снимают рубрику "Сніданок про любовь" и что происходит за кулисами Вечернего Квартала - ТелеСніданок
Как снимают рубрику "Сніданок про любовь" и что происходит за кулисами Вечернего Квартала - ТелеСніданок
Весенний промо-ролик для Сніданку и новый сезон сериала "Школа" - Телесніданок
Весенний промо-ролик для Сніданку и новый сезон сериала "Школа" - Телесніданок
Новая рубрика Правила сніданку. Дети и премьера сериала "У неділю рано зілля копала"
Новая рубрика Правила сніданку. Дети и премьера сериала "У неділю рано зілля копала"
Как снимают Фросину Погоду - Телесніданок
Как снимают Фросину Погоду - Телесніданок
Съемки нового сезона "Голоса страны" и фильма "Я, ты, он, она" - Телесніданок
Съемки нового сезона "Голоса страны" и фильма "Я, ты, он, она" - Телесніданок
Новая рубрика Сниданка и премьера юмористического сериала "Звездонавты" - Телесниданок
Новая рубрика Сниданка и премьера юмористического сериала "Звездонавты" - Телесниданок
Интересное со съемочных площадок комедийных сериалов «Однажды под Полтавой» и «Великі Вуйки» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок комедийных сериалов «Однажды под Полтавой» и «Великі Вуйки» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок сериалов «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечеринка» – Телесніданок
Интересное со съемочных площадок сериалов «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечеринка» – Телесніданок
Что в сумке у Лизы Василенко и как правильно снимать видео для соцсетей - Телесніданок
Что в сумке у Лизы Василенко и как правильно снимать видео для соцсетей - Телесніданок
Ирина Кудашова о своих хобби и волнующих моментах во время съемок сериала Школа - Телесніданок
Ирина Кудашова о своих хобби и волнующих моментах во время съемок сериала Школа - Телесніданок
Вечер премьер с Екатериной Осадчей и как снимают забавные скетчи #ТАКаШО
Вечер премьер с Екатериной Осадчей и как снимают забавные скетчи #ТАКаШО
Закулисье “Вечернего Квартала" и новый сериал на 2+2 - ТелеСніданок
Закулисье “Вечернего Квартала" и новый сериал на 2+2 - ТелеСніданок
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю