UA RU

Як оригінально посмажити яйця

Сніданок. Вихідний
©© instagram.com/my_happyfood

Експерт розповів, як приготувати яєчню з помідорами та перцем.

«На ножах»: Як придорожнє кафе перетворилося на розкішний вірменський ресторан (до і після)У програмі «Сніданок. Вихідний» фудблогер Едуард Насиров поділився рецептом смачної шакшуки з помідорами та солодким перцем, яку можна приготувати за лічені хвилини.

Шакшука – традиційна страва Близького Сходу, що в перекладі з арабської означає «суміш». За класичною  рецептурою її інгредієнтами є яйця, помідори, цибуля та спеції. Проте за бажанням можна додавати будь-які, що є у вашому холодильнику від сосисок до кукурудзи.

Читайте також: Оригінальний рецепт омлету з беконом: Рецепти Руслана Сенічкіна

До вашої уваги рецепт ароматної шакшуки, яка стане ідеальним сніданком для холодного зимового ранку.

ШАКШУКА:ІНГРЕДІЄНТИ

Томати у власному соку – 400 г

Яйця – 4 шт.

Прянощі (чебрець та паприка)

Часник – 3 зубчики

Перець солодкий – 2 шт.

Перець чилі – 1шт.

Цибуля – 1 шт.

Читайте також: Рецепт італійського омлету з грибами від Руслана Сенічкіна.

ШАКШУКА: ПРИГОТУВАННЯ

  1. Цибулю та перець нарізати дрібними шматочками.

Перець можна використати заморожений, - каже кулінар.

  1. Пательню поставити на вогонь, додати олію та вкинути туди овочі. До маси також потрібно вкинути дрібно нарізаний часник.

Овочі потрібно довести до тушкованого стану, - підкреслює Едуард Насиров.

  1. Після цього можна додавати томати, накрити кришкою і тушкувати ще кілька хвилин.
  2. На пательні з овочевою масою зробити 4 невеликі лунки. Розбити у них яйця.

Принцип цієї страви в тому, що яйця мають не смажитися, а тушитися в соусі, - зазначає експерт.

  1. Додати спеції за смаком та накрити кришкою. Залишити ще на кілька хвилин.

Страва має тушкуватися не довго, щоб жовток у яйцях залишився рідким, - зауважує кулінар.

  1. У кінці до готової страви додати чебрець та перець чилі за смаком.

Існує правило: суху зелень потрібно додавати під час тушкування, а свіжу – у кінці. Тоді прянощі максимально віддаватимуть свій аромат, - говорить Едуард Насиров.

Готову шакшуку можна подавати зі свіжими овочами, але традиційно її їдять зі свіжим хлібом, який вмочують у страву.

Нагадаємо, не так давно Едуард насиров розповів, як приготувати рисову локшину з овочами.

Телесніданок

Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж –  Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж – Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю