UA RU

Рецепт італійського омлету з грибами від Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
©© @jamieoliver

Проста італійська фрітатта з грибами та сиром від головного телекулінара країни.

Зранку завжди не вистачає часу, щоб спокійно приготувати сніданок. Омлет - універсальна страва для тих, хто хоче поїсти швидко і смачно. У програмі «Сніданок з 1+1» Руслан Сенічкін поділився секретами приготування італійської фрітатти з простих інгредієнтів, яка ідеально підійде для сніданку.

ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця - 6 шт

Гриби (печериці) - 400 г

Цибуля - 1 шт

Твердий сир - 100 г

Болгарський перець - 2 шт

Зелень та спеції за смаком

Рослинна олія

Читайте також: Рецепт оливкової олії зі спеціями

ПРИГОТУВАННЯ

1. Поставити пательню на вогонь і додати трохи олії. Дрібно пошинкувати печериці і висипати на розігріту пательню.

2. Додати спеції за смаком і смажити доки гриби не зменшаться приблизно у 2-3 рази.

Зауважимо, нещодавно дієтолог розповіла, чому потрібно вживати гриби.

3. Дрібно нарізати цибулю, вкинути до грибів. Ретельно все перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.

4. В окрему миску розбити яйця. Ретельно перемішати, але яєчну суміш не збивати до піни.

Кількість яєць залежить від розміру формочки, в якій готується фрітатта, - зазначає телеведучий.

5. Натерти сир на терці і додати до збитих яєць. Ще раз усе перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 правил, як вибрати якісний і свіжий твердий сир

6. Болгарський перець нарізати кубиками і додати на пательню до грибів. 

Перець додаємо в кінці, щоб він зберіг свій яскравий колір, - зауважує Руслан Сенічкін.

  1. Форму для випікання змастити вершковим маслом або рослинною олією.
  2. Викласти туди начинку з грибів та перцю. Зверху залити яєчною сумішшю.
  3. Поставити фрітатту до духовки на 30 хв. при температурі 180 градусів.

Начинка у фрітатти може варіюватися: з м’ясом, овочами або грибами.

Нагадаємо, нещодавно Руслан Сенічкін поділився рецептом смачної тушкованої капусти з мисливськими ковбасками.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю