Идеальный кулич на Пасху: простой рецепт, который понравится каждому

Валентина Хамайко в "Сніданку 1+1" приготовила невероятную пасху по уникальному рецепту. Ее вкус и аромат наполняют дома теплом и уютом. Узнайте, как приготовить идеальную пасху, чтобы порадовать родных и близких в этот праздничный день.

Ингредиенты:

• Свежие дрожжи - 12 г
• Мука - 300 г муки
• Сахар - 75 г
• Соль - 1/4 ч. л.
• Желтки - 7 шт.
• Молоко - 150 г
• Растительно-сливочная смесь - 75 г
• Глазурь для декора

Приготовление:

1. Свежие дрожжи залить молоком и тщательно перемешать, пока они не растворятся.
2. Добавить к смеси муку - половину от объема, и накрывать емкость пленкой, оставив в темном месте на 1 час
3. Отделить яичные желтки в отдельную миску. Но один белок оставить на потом.
4. К желткам добавить сахар, ваниль и щепотку соли и взбить до густой пены.
5. К взбитым желткам добавить поочередно опару и муку
6. Добавить растительно-сливочную смесь и тщательно вымесить тесто.
7. Оставить тесто отдохнуть на 1,5-2 часа, накрыв пленкой
8. Выложить тесто в формы, заполняя их на 1/3 емкости
9. Снова оставить отдыхать на 1-2 часа
10. Разогреть духовку до 200° и отправить в нее куличи. Большой кулич будет выпекаться около 40 минут, в то время как маленьким будет достаточно и 15 минут.
11. Как только куличи остыли, покрыть их глазурью и украсить на свой вкус.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Великдень 2024: чому дата святкування у православних не збігається з католицьким
• Рецепт пухкої паски-крафіна від Руслана Сенічкіна на Великдень 2024
• Що не кладуть у святковий кошик до Великоднього освячення
• Окрім паски та яєць: 5 смачних страв на Великдень 2024
• Напої на Великдень: 5 рецептів до святкового столу
• Куліч чи паска: як правильно говорити українською
• Великдень 2024: оригінальні привітання у віршах, прозі та картинках