Вкуснее и полезнее, чем из магазина: рецепт наггетсов из куриного филе на скорую руку

В Сніданку з 1+1 поделились рецептом наггетсов из куриного филе на скорую руку. Они готовятся быстро, не требуют сложных ингредиентов и при этом позволяют полностью контролировать состав. Особенно приятно, что к процессу можно смело привлекать маленьких помощников: панировать, выкладывать на противень и наблюдать, как простые продукты превращаются в любимое блюдо.

Интересно, что куриные наггетсы появились в США в середине XX века и быстро стали популярны благодаря простоте и питательности. Сегодня существует более сотни вариаций этого блюда, но домашняя версия по-прежнему выигрывает у магазинной — и по вкусу, и по пользе.

Предлагаем попробовать приготовить куриные наггетсы по этому простому рецепту.

Домашние наггетсы: рецепт

Ингредиенты

• куриное филе — 500 г
• яйца — 3 шт
• сметана — 100 г
• мука — 100 г
• кукурузные хлопья (измельченные) — 150 г
• соль, перец, паприка — по вкусу

Как приготовить куриные наггетсы

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками — такого размера, чтобы наггетсы было удобно есть детям. Посолите, добавьте немного перца и паприки, затем вмешайте сметану. Благодаря этому мясо получится особенно сочным и нежным. Хорошо перемешайте и дайте курице немного промариноваться.

2. Яйца взбейте с щепоткой соли. Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, затем окуните в кляр и после этого — в измельченные кукурузные хлопья. Выложите наггетсы на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между кусочками.

3. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке до золотистой корочки. Наггетсы получаются хрустящими снаружи и сочными внутри — именно такими, какими их любят дети.

Cовет: для взрослой версии в маринад можно добавить немного соевого соуса или специй. А для детей лучше оставить вкус максимально мягким и нейтральным.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новый способ запекать картошку, чтобы получилась хрустящей и ароматной: рецепт, который покорил соцсети