UA RU

ТОП-3 фруктовых десерта, идеальные для твоих летних вечеров

Завтрак с 1+1
©© Фото: GettyImages

Проще не бывает!

Ради вкусного блюда не обязательно полдня проводить на кухне. Иногда божественный десерт можно приготовить без особых усилий, играючи. Ведущий «Завтрака с 1+1» Руслан Сеничкин предложил элементарные рецепты, которые под силу даже новичкам в кулинарии. А как бонус – они чрезвычайно легкие, поэтому не навредят фигуре перед отпуском, но достаточно сладкие, чтобы стать твоими любимыми.

Клафути с абрикосами

Фото: GettyImages

Ингредиенты

Яйца – 7 шт.

Молоко – 200 мл

Сахар – 200 г

Мука – 200 г

Ликер «Амаретто» – 2 ст. л.

Абрикос – 500 г

Сливочное масло – 50 г

Фото: GettyImages

Как приготовить клафути с абрикосом

1. К яйцам добавляем молоко и сахар. Взбиваем смесь, но не до пены.

2. Постепенно высыпаем муку и сразу перемешиваем. Сюда же добавляем «Амаретто» – для пикантного привкуса.

3. Из абрикосов удаляем косточки и выкладываем половинки в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.

4. Заливаем форму тестом.

5. Запекаем в духовке при 180° в течение 50 минут.

Молочный пудинг с персиком

Ингредиенты

Молоко – 1 л

Сахар – 4 ст. л.

Ванильный сахар – 3 ст. л.

Кукурузный крахмал – 4 ст. л.

Желтки – 2 шт.

Коньяк – 3 ст. л.

Персик – 3 шт.

Фото: GettyImages

Как приготовить молочный пудинг с персиком

1. К 800 мл молока добавляем обычный и ванильный сахар, перемешиваем.

2. Доводим до кипения на среднем огне.

3. Отдельно берем холодное молоко и соединяем его с крахмалом.

В холодном молоке крахмал хорошо растворится и не будет комочков, – отметил Руслан Сеничкин.

4. К холодному молоку добавляем 2 желтка.

5. Холодную смесь выливаем в кипящее молоко. Сразу перемешиваем.

6. Делаем английский акцент – добавляем немного коньяка.

7. Перемешиваем смесь и наполняем ею формочки. Оставляем в холодильнике, желательно на ночь.

8. Утром украшаем нарезанным персиком и наслаждаемся.

Ягодный торт без выпечки

Ингредиенты

Сметана – 800 г

Сахар – 1 ст. л.

Желатин – 30 г

Вода – 100 мл

Малина – 400 г

Голубика – 200 г

Ванильный сахар – 8 г

Цедра лимона – 10 г

Фото: GettyImages

Как приготовить ягодный торт без выпечки

1. Сметану любой жирности соединяем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонной цедрой. Перемешиваем.

Следите, чтобы ни одной капли лимонного сока в смесь не попало. Иначе сметана свернется, – советует Руслан Сеничкин.

2. Желатиновые пластины замачиваем в холодной воде. Когда они приобретут «резиновую» консистенцию, перекладываем желатин в сотейник и нагреваем, одновременно помешивая.

3. Как только желатин стал жидким, переливаем его в сметану – пока он едва теплый. Перемешиваем смесь блендером.

4. Сюда же высыпаем малину и голубику или любые любимые ягоды. Медленно перемешиваем.

5. Отдельную миску застилаем пищевой пленкой. Переливаем в нее смесь и оставляем в холодильнике на 3 часа.

6. Украшаем готовый десерт ягодами и подаем.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

1. Уникальные рецепты соленой выпечки, незаменимой для пикника

2. ТОП-3 ягодных десерта, с которыми ты почувствуешь лето на вкус

3. ТОП-5 неординарных напитков, которые утолят твою жажду этим летом

4. 3 элементарных блюда на обед, которые спасут тебя от этого жаркого лета

5. 5 простых и проверенных рецептов шоколадных лакомств

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю