UA RU

До чого призводить вживання сирих яєць: Міфи та правда

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Дієтолог розповіла про справжні і придумані корисні властивості яєць.

Постійний експерт програми «Сніданок з 1+1» Галина Незговорова розвіяла міфи про надумані властивості яєць. Безумовно про них варто знати, адже яйця потрапляють до нашого раціону і як самостійний продукт, і у складі інших страв.

Скільки можна вживати солі без шкоди для здоров'яЯйця займають одне з ключових місць за вмістом білка - 13г/100г. Будучи низькокалорійним продуктом(157Ккал/100г), вони дуже поживні.

1. Кажуть, що якість яйця визначається за яскравістю жовтка. Це правда лише стосовно домашніх яєць, бо магазинні яйця отримують насичений колір за рахунок додавання небезпечних добавок у корм птахів.

2. Колір шкарлупи не має жодного впливу на смак чи якість яєць. Різниця лише в породі курей.

3. Підвищення потенції завдяки вживанню сирих яєць – це міф. Вони можуть хіба що додати сил та енергії за рахунок високої поживної цінності. 

Слід бути обережним із вживанням сирих яєць, адже існує великий ризик зараження сальмонельозом.

4. Холестерин у яйцях чудово збалансований з лецитином, а тому не загрожує розвитком атеросклерозу.

Найкраще їсти яйця приготовані не вкруту, адже чим більша термічна обробка - тим довше перетравлюється яйце.

Перепелині яйця справді корисніші, ніж курячі. У них міститься більше поживних речовин таких як: залізо, магній, вітаміни А, В1, В2. Проте майте на увазі, що і калорійність у них вища. 

Пам'ятайте, що слід обирати яйця без курячого посліду, адже саме він є носієм небезпечних бактерій. Шкарлупа може ховати мікротріщини невідимі людському оку, через які сальмонела приникає всередину.

Будьте уважні до свого здоров'я та раціону, адже ми – це те, що ми їмо. 

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю