UA RU

Пиріг зі шпинатом і рибою: Рецепт Валентини Хамайко

Сніданок з 1+1
©© https://www.instagram.com/grancafferodos/

У рубриці «Солодка неділя» телеведуча Валентина Хамайко розповіла, як приготувати ароматний пиріг зі шпинатом і копченою рибою.

У програмі «Сніданок. Вихідний» телеведуча Валентина Хамайко поділилася рецептом солоного пирога зі шпинатом і копченою рибою.

Для запашного домашнього пирога Валентина Хамайко запропонувала приготувати рублене тісто. Головний секрет приготування – кислота, яка робить його м’яким і неймовірно ніжним.

Читайте також: Як приготувати солоний тришаровий пиріг

ТІСТО – ІНГРЕДІЄНТИ

Масло – 100 г

Сметана – 100 г

Цукор – 2 ч.л.

Яйце – 1 шт.

Борошно – 230-250 г

Сіль

ТІСТО – ПРИГОТУВАННЯ

Чим жирніша сметана, тим краще. Хочете приготувати смачний пиріг – обирайте жирну сметану, – радить ведуча.

  1. Змішайте масло, сметану, сіль і цукор до пухкої однорідної маси.
  2. Коли суміш стане однорідною, додайте яйце. Знову збирайте до однорідності.
  3. Поступово додавайте до масляно-яєчної суміші борошно.
  4. Коли тісто буде готове, накрийте плівкою та залиште в холоді на 30 хвилин.

Поки тісто охолоджується, приготуйте начинку для пирога.

Читайте також, як шпинат допомагає для схуднення.

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА – ІНГРЕДІЄНТИ

Шпинат – 500 г

Велика цибулина – 1 шт.

Сире яйце – 1 шт.

Масло – 20 г

Круто зварені яйця – 3 шт.

Риба – 1 шт.

Олія

НАЧИНКА – ПРИГОТУВАННЯ

  1. Щойно вода почала кипіти, варіть яйця 7 хвилин. Потім залийте холодною водою.
  2. Підсмажте дрібно нарізану цибулю на суміші вершкового масла та олії.
  3. Подрібніть листя шпинату та додайте на пательню до підсмаженої цибулі, вібразу перемішайте.
  4. Коли волога зі шпинату вивітриться, додайте сіль.
  5. Розберіть копчену рибу на маленькі шматочки, перевірте, щоб не було кісток.

ПИРІГ ЗІ ШПИНАТОМ І РИБОЮ – ПРИГОТУВАННЯ

  1. Відділіть більшу частину тіста для основи пирога, а третину залишіть для, щоб прикрасити страву.
  2. Розкачайте тісто, намагайтеся, щоб воно було прямокутної форми.
  3. Щоб скріпити начинку, додайте до шпинату та цибулі сире яйце.
  4. Викладіть на тісто начинку та три цілі варені яйця в рядочок.
  5. Вздовж ряду яєць викладіть шматочки риби.
  6. Зверху знову покрийте шпинатом.
  7. Рівномірно звгоніть тісто, щоб один край заходив на інший.
  8. Перекладіть пиріг на пергамент, змастіть його яйцем.
  9. Прикрасьте пиріг декором, який попередньо зробіть із тіста, що залишилося. Покрийте все ще раз яйцем.
  10. Випікайте пиріг при 180 градусах протягом 30-35 хвилин.

Дивіться також рецепт запеченої чіабатти з овочами від Руслана Сенічкіна.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю